蔵直(R)ワイン専門店「ヴィノスやまざき」が贈る 母の日2026
ここにしかない！とっておきワインを贈りませんか
”ここにしかない、とっておき”のワインとおつまみで、今年の母の日をちょっと特別にしませんか。
女性醸造家がつくった 芸術的味わいウォーターストーン・スタジオレッドやさしい甘さで飲みやすいソレイユ・キュヴェ・ユウコ、
爽やかで深みのある白ドメーヌ・ジボー エヴァシオン、
華やかな香りのジョセフ・カタン ロゼ、しっとり上品なギヨ ブルゴーニュ ピノ・ノワール…
どれもいつもの食卓がちょっと特別になる一本です。
買付隊が現地に足を運び、自らの目や舌で確認し仕入れている
こだわりの蔵直(R)ワインとともに、「ありがとう」を伝えませんか？
女性醸造家が造る芸術的な１本！
女性醸造家ローリー氏渾身の一本！
「ナパで最もコスパがある」とも言われるウォーターストーン。
オークションで高値がつけられるワイナリーにも関わらず、華美なティスティングルームも持たず、お客様のために良心的な価格で提供してくれる蔵元です。
醸造を手掛けるのは、超有名ワイナリーで醸造経験を持ち、最優秀女性醸造家賞の受賞経験もあるローリー・フック氏。
その年に出来の良かったナパ・ヴァレーの畑のぶどうを厳選、品種ごとに最適なヴィンヤードのものを使用して造り上げるワインは、まるでぶどうという絵具で描くアートのような作品です。
ウォーターストーン・スタジオ・レッド 2016
WATERSTONE IN STUDIO RED NAPA VALLEY2016年は大変気候に恵まれた年、そんな年の葡萄を、品種ごとに違うヴィンヤードのものを使用。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にボルドー系の品種等を使用し、さらにフレンチオーク樽で27カ月熟成。
赤や黒系果実のたっぷりの果実味に加え、複雑さも醸し出し、高級感あふれるワインとなりました。
大切な方へのプレゼントにも選ばれているロングセラー商品をぜひお楽しみください！
スタッフの声
果実味たっぷりの白ワイン！
完熟ぶどうから造る果実味の凝縮感！
ドメーヌ・ジボーは、フランス・トゥーレーヌ地区で家族経営を続ける生産者で、収穫量を大幅に抑え（1ha当たり30〜45hl程度）完熟したぶどうだけを使うことで、トロピカルな果実味と厚みを実現しています。
さらに減農薬に近い栽培や畑での丁寧な管理により、ソーヴィニヨン・ブラン本来のフレッシュさと旨味を両立。
買付け隊が「これだ！」と納得した理由は、まさにこの凝縮感にあります。
低温で時間をかけた抽出や樽の使い分けで、アプリコットや黄桃を思わせる果実香にバニラやスモーキーなアクセントを添える仕上げに。
樽熟成や低温発酵などの工程でバランスを整え、世界的なコンクールでの受賞歴もある実力派です。
ドメーヌ・ジボー エヴァシオン
DOMAINE GIBAULT EVASION清涼感感じさせるハーブのような香りをイメージされる方も多いソーヴィニヨン・ブランですが、ジボーの造るワインは遅摘みぶどうを使うことで桃のような果実味がたっぷりのワインが生み出されます。
その果実味豊かな味わいは多くのスタッフのソーヴィニヨン・ブランへの印象を覆してきました。
「白ワインは酸っぱくて好きじゃない」というお客様にも自信をもっておすすめできる1本です。
スタッフの声
京都店 店長沖 天心
元料理人の私がおすすめする白！
思わず笑顔に！自然な甘さの甘口ワイン
ソレイユはフランス語で「太陽」。
太陽のように元気に輝いてほしい…
そんな想いで造っていただいた1本
太陽のように元気に輝いてほしい…
そんな想いで造っていただいた1本
母の日に贈りたいのは、言葉では伝えきれない「ありがとう」の気持ち。
そんな想いに寄り添うのが、ヴィノスやまざきと蔵元が“お客様の声”から生み出した人気シリーズ「ソレイユ・キュヴェ・ユウコ」です。
「渋くて飲めない」「アルコールが強いのは苦手」
——そんな声に応えるために、蔵元と何度も試作を重ね、自然な甘さと低アルコール（6％）という“やさしい味わい”を実現しました。
果実の甘みがふわりと広がり、渋みは穏やか。ワインに慣れていない方でも安心して楽しめる一本です。
ソレイユ・キュヴェ・ユウコ(R) プレステージ
SOLEIL CUVEE YUKO PRESTIGEアルコール6％前後のやさしい飲み心地と、ぶどう本来の自然な甘さが特徴。渋みが穏やかで、ワインが苦手な方でもスッと入ってくる軽やかさがあります。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローに、遅摘みランブルスコをブレンドすることで、上品な甘みと豊かな果実味を実現しています。
よく冷やしてそのままはもちろん、グラスに氷をひとつ落として軽やかに楽しむのもおすすめ。ワインを飲み慣れていない方へのギフトにも最適で、母の日や誕生日など“ありがとう”を伝えたい日に寄り添う一本です。
スタッフの声
銀座店 店長塩野 貴史
ベリーの甘やかな香りとやさしい飲み口の赤ワイン
「ワインが苦手な方にも、おいしく楽しんでほしい」という想いから、蔵元に依頼してオリジナルで仕立てた特別な赤ワインです。
甘いベリーの香りをぎゅっと閉じ込め、ほのかな甘みがありながらも、赤ワインらしい豊かな風味をしっかり感じられる味わい。
アルコール度数は6％と低めで、軽やかで飲みやすく、普段ワインを飲まない方にもおすすめです。
ポリフェノールを含み、健康飲料としても親しまれるワインを、もっと気軽に。
やさしい飲み口と果実感を楽しめる一本です。（2026.5.6ヴィノスLIVE）
銀座店 店長塩野 貴史
再入荷！ワイン通も絶賛のカリフォルニアワイン！
カリフォルニアワインはリリースしたばかりのワインが多い中で、
ウォーターストーン・スタジオ・レッド 2016は9年熟成という特別な1本です。
果実味としっかりと熟成感を楽しめる、グッとくる味わいです。
ぜひ無くなる前にお召し上がりください。(2025.10.8 ヴィノスLIVE)