南アフリカを代表するブドウ品種といえば、カベルネ・ソーヴィニヨンと双璧をなす「ピノタージュ」です。ピノ・ノワールとサンソーを交配した黒ブドウで、濃く鮮やかな赤色のワインに仕上がります。酸味と渋みを兼ね備えた味わいで、木いちごやきのこの香りに、燻したような香りが加わったアロマも魅力です。 

2010年ヴィンテージから、品種や品種、サステイナビリティなどを保証するシールを導入しており、ワイン生産者などの情報がわかる追跡システムも兼ねています。また、南アフリカはフェアトレードワインの販売数が多いことからも、環境と人に優しいワイン造りに取り組んでいます。