中仙道宿場町「小野宿」に蔵を構えた小野酒造は元治元年（1864年）創業。作家：島崎藤村の「夜明け前」と縁ある小野の地で、明治を迎える維新の時代（元治元年）であることにより「夜明け前」は昭和47年に島崎藤村生誕100年を記念して発売を考案いたしました。

小野酒造は、早くから備前や播磨等の良質米を原料として仕入れ徹底した精米を行い、優れた杜氏と共に研鑽を重ね、昔ながらの酒造りの手法を守りながら、新しい挑戦を行っています。