ワインと楽しむ パルミジャーノ・ボール※手提げ付き
クール便は別途300円(税別)を頂戴致します。
「ふきよせ」でお馴染みの「アム ストラム グラム」さんから、ワインに相性抜群のおつまみが新登場！
パルミジャーノ・レッジャーノを練りこんだ、丸い形がかわいらしいスノーボールタイプのクッキーです。
こだわりの米粉の生地にチーズの王様とも呼ばれるイタリアを代表する長期熟成チーズをパウダー状にシュレッドしてブレンド。2種類のナッツも入った、塩味と旨味が際立つワインのおつまみに仕上がっております。
ワイン時間のおともにも、プレゼントにもピッタリのパルミジャーノ・ボールをお楽しみください。
■原材料
米粉、乳、アーモンド、マカダミアナッツ、パルミジャーノ・レッジャーノ
■内容量：24粒
■賞味期限：2026年5月23日
テイスティングコメント
江戸時代から続く新潟・宮尾農園の米粉を使用した生地にパルミジャーノをパウダー状にシュレッドしてブレンドしています。
パルミジャーノの程よい塩味と旨味を感じるこのパルミジャーノ・ボールはお菓子ではなく、おつまみとしてワインに相性抜群！
コクありの赤ワインやスパークリングとあわせてお楽しみください。
おすすめポイント
Point
人気のタルト専門店「AM STRAM GRAM」につくっていただきました！
AM STRAM GRAM は、フランスの数え歌「どれにしようかな？」が店名の由来のタルト専門店。
恵比寿をはじめとした都内で店舗を展開しており、店内で生地づくりから仕上げまで行うライブ感と、旬のフルーツを贅沢に使った華やかなタルトで大人気のお店です。
職人による繊細で美しいデザインは“食べるアート”と評されほど。旬のフルーツを使った季節ごとのおいしさに出会える、楽しみの尽きないタルトをお楽しみいただけます。
「ワインと楽しむふきよせ」など、ヴィノスやまざきのオリジナル商品を開発してくださるAM STRAM GRAM に、今回はこだわりの米粉を使ったワインにぴったりのパルミジャーノ・ボールを特別にでご用意いただきました！
Point
チーズのうま味あふれる絶品ワインおつまみ
新潟・宮尾農園の自然栽培の米粉を使用しています。園主の宮尾浩史さんは新潟で江戸時代から続く農家の10代目。
農薬も肥料も使わず、土の力を生かし稲や雑草の根を生かし田んぼにいる多様な生き物の営みや水、風の流れを生かしながら栽培収穫された自然栽培米で作られる”おこめ粉”は非常にきめ細かく儚さすら感じるほど繊細な米粉です。
そんなこだわりの米粉生地に、チーズの王様とも呼ばれるイタリアを代表する長期熟成チーズをパウダー状にシュレッドしてブレンド。アーモンドとマカダミアナッツが加わり、塩味と旨味が際立つワインのおつまみに仕上がっています。
Point
程よい塩味とチーズのうま味を、ぜひワインとお楽しみください！
スタッフおすすめのワインは「ウォーターストーン・スタジオ・レッド 2016」。
カリフォルニア、ナパ・ヴァレーを中心に「最高のナパワインを！」とワイン造りを行うウォーターストーン・ワイナリーのに人気ワインです。
なめらかな口当たりとたっぷりの果実感はパルミジャーノ・ボールの程よい塩味と相性が良く、一口、また一口と手が止まらない絶品マリアージュ。
ご自身へのご褒美にも、プレゼントにもピッタリのこの時期限定おつまみです！
ユーザーレビュー
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
※ご注文について必ずご確認ください
・お届けについて
ワインとの同梱をお承り致します。
本商品はワイン1本相当として換算いたします。
関連キーワード
- クッキー
- キャンディ
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ヴィノスやまざきの特徴
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創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。
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産地やブランドにとらわれず、 本当に美味しいワインを、手頃な価格で。
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蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。
ナパ・ヴァレーのぶどうから造るワンランク上のメリタージュ！