だしおりーぶ
だしおりーぶ
※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。
商品コード:fm-2194
ワインや日本酒に！本場欧州のオリーブを和風だし漬けた和洋融合オリーブ

だしおりーぶ

550円(594円 税込)
5ポイント進呈

クール便は別途200円(税別)を頂戴致します。

■原材料
オリーブ、山椒、漬け原材料（砂糖・ぶどう糖果糖液糖・しょうゆ・発酵調味料・食塩・かつおエキス・昆布エキス・たん白加水分解物）/調味料（アミノ酸等）・酒精・香辛料・酸化防止剤（ｖ、ｃ）・乳酸Ｃａ・（一部に小麦・大豆・ゼラチン・豚肉を含む）
■賞味期限
2025年10月31日

産地

日本

タイプ

食品

サイズ

30g

テイスティングコメント

洋の素材「オリーブ」がカツオと昆布の「和風だし」に付け込まれた逸品。
山椒の実が程よいアクセントになっており、風味豊かで味わい深いながらしつこくない味わいが特徴です。
和洋が融合したその新しい味わいは、日本酒はもちろん、出汁のようなニュアンスのするピノ・ノワールのワイン、南アフリカのカベルネ・ソーヴィニョンのワインとの相性がたまりません。

おすすめポイント

Point

京つけものの名店が手掛ける、和風だし風味のオリーブ漬け

京つけものの名店「もり」が、本場イタリア・スペインの良質なオリーブを選び抜き造りあげた和風だし風味のオリーブ漬け。種抜きのオリーブをカツオと昆布の和風だしに漬け込むことで、酸味少ない、風味豊かで深い味わいに仕上がりました。日本酒はもちろん、出汁のニュアンスを感じられるワインとの相性抜群の逸品です。

Point

ヴィノスやまざき限定！食べきりサイズが登場

蔵元でも大人気のこの「だしおりーぶ」を、今回ヴィノスやまざきのお客様のためだけに、蔵元に掛け合い、特別に”食べきりサイズ”でご用意しました。日々の食卓や集まりの手土産として…大活躍間違いなしのアイテムです。

Point

スタッフおすすめ！チーズと合わせてワインと相性抜群のおつまみに

当店スタッフおすすめの食べ方は「だしおりーぶ」と「チーズ」。その相性は抜群のひとことです。

だしおりーぶとモッツアレラチーズを合わせオリーブオイルとかけたり、刻んだだしおりーぶとクリームチーズを合わせてディップにすると、思わず手がとまらなくなるほどのワインの絶品おつまみに！ぜひお楽しみください。

スタッフレビュー

旨みぎゅっと。和風だし香るオリーブ

かつお・こんぶの和風だしを使った、旨みたっぷりのだしオリーブ。
出汁のやさしい甘さとオリーブの風味が絶妙にマッチしていて、和洋どちらの料理にもなじみやすい味わいです。

おすすめは、モッツァレラチーズとの組み合わせ！
チーズを一口大にカットして、刻んだだしオリーブと袋のだしをかけるだけで、簡単なのにおしゃれでおいしい一品に。
ミルキーなチーズと和風だしの組み合わせがクセになります。

おすすめのペアリングワインは、ガルソン アルバリーニョ レセルバ
華やかな香りと爽やかさが、だしの旨みと相性抜群ですし、
日本酒ともよく合います！ （2025.4.23 ヴィノスLIVE）

武蔵小杉店 店長 渡邊 月

ユーザーレビュー

スタッフレビュー

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  • 創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。

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  • 蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。