ラモンペーニャ イカのオリーブオイル漬け 110ｇ
今なら最短9月08日にお届け指定可能です。
クール便は別途300円(税別)を頂戴致します。
■原材料
イカ（スペイン産）、オリーブオイル、食塩
■特定原材料 なし
■賞味期限
2030年12月31日
◇保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください 。
テイスティングコメント
シンプルな味付けだからこそ、素材本来の美味しさを堪能できます。
旨みが溶け込んだオリーブオイルまで味わいたい贅沢な一品です。
おすすめポイント
Point
もっちり食感と濃厚な旨み
新鮮なヤリイカを丁寧に選別し、素材の持ち味を活かして仕上げました。
ひと口頬張ると、もっちりとした食感と噛むほどに広がる濃厚な旨みが楽しめます。
肉厚で食べ応えのあるヤリイカは、海の恵みをそのまま閉じ込めたような味わい。
シンプルな味付けだからこそ、ヤリイカ本来の豊かな風味と上質な食感を存分にご堪能いただけます。
Point
シンプルだからこそ際立つ素材の美味しさ
味付けはオリーブオイルと塩のみ。余計なものを加えず、ヤリイカ本来の美味しさを引き立てるシンプルなレシピで仕上げました。
ヤリイカの旨みが溶け込んだオリーブオイルまで余すことなく味わえるのも魅力。
そのままおつまみとしてはもちろん、サラダやパスタ、バゲットに合わせても美味しく、さまざまなアレンジでお楽しみいただけます。
Point
おすすめペアリングワイン2選
もっちりとした食感と濃厚な旨みが楽しめる「ヤリイカのオリーブオイル漬け」。オリーブオイルと塩だけで仕上げたシンプルな味わいだからこそ、ヤリイカ本来の甘みと海の旨みを堪能できます。
今回はスタッフおすすめの蔵直®ワイン2選をご紹介します。
①「トレス・ナウス カバ ブリュット レセルバ」
きめ細かな泡と爽やかな酸味が、ヤリイカの上品な甘みと海の旨みを引き立てます。さらに、熟成カヴァならではの奥行きのある風味が寄り添い、イカの旨みが溶け込んだオリーブオイルのコクを心地よくまとめます。軽やかでありながら、満足感のあるマリアージュです。
②「ガルソン アルバリーニョ レセルバ」
柑橘を思わせる爽やかな香りと豊かな果実味が、ヤリイカの自然な甘みを引き立てます。心地よい酸味とミネラル感が海の旨みをすっきりとまとめ、オリーブオイルのコクとも好相性。後味まで軽やかに楽しめる、魚介好きにおすすめの組み合わせです。
どちらもヤリイカの美味しさをさらに引き立てるおすすめのペアリングです。ぜひ合わせてお楽しみください。
ユーザーレビュー
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