ウォーターストーン・スタジオ・レッド 2016
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ウォーターストーン・スタジオ・レッド 2016
※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。
商品コード:c22-5616
数十万のカルトワインと比較された芸術的ナパワイン

ウォーターストーン・スタジオ・レッド 2016

WATERSTONE IN STUDIO RED NAPA VALLEY
5/24(土) 8:59まで
SALE5,500(6,050円 税込) 通常価格 6,800
同一商品12本購入で5%引き
275ポイント進呈

ポイント5倍

クール便は別途200円(税別)を頂戴致します。

産地

アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー

品種

カベルネ・ソーヴィニヨンメルロシラー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン

タイプ

味わい

サイズ

750ml

テイスティングコメント

有名ワイナリーでも醸造長を務めたローリー氏が、その年に出来の良いナパ各地のぶどうをブレンドして造ります。
2016年は大変気候に恵まれた年、そんな年の葡萄を、品種ごとに違うヴィンヤードのものを使用。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にボルドー系の品種等を使用し、さらにフレンチオーク樽で27カ月熟成。
赤や黒系果実のたっぷりの果実味に加え、複雑さも醸し出し、高級感あふれるワインとなりました。

おすすめポイント

Point

蔵元からの恩返しワイン!

「ナパで最もコスパがある」とも言われるウォーターストーン。オークションで高値がつけられるワイナリーにも関わらず、華美なティスティングルームも持たず、お客様のために良心的な価格で提供してくれる蔵元です。

コロナ禍でレストランにワインを卸せないという窮地に立った際、ヴィノスやまざきがワインを仕入れ、日本のお客様のおかげでワイン造りを続けられることになりました。

恩返しをしたい・・・と彼らのとっておきのワインをご提供いただきました。

Point

女性醸造家ローリー氏渾身の一本!

醸造を手掛けるのは、超有名ワイナリーで醸造経験を持ち、最優秀女性醸造家賞の受賞経験もあるローリー・フック氏。

その年に出来の良かったナパ・ヴァレーの畑のぶどうを厳選、品種ごとに最適なヴィンヤードのものを使用して造り上げるワインは、まるでぶどうという絵具で描くアートのような作品です。

Point

ナパ・ヴァレーの完熟したジューシーな果実味!

2016年は大変気候に恵まれた年。そんな年のカベルネ・ソーヴィニヨンほか、ボルドー系の品種等を使用し、さらにフレンチオーク樽で27カ月熟成するというこだわり。赤や黒系果実の濃厚な果実味に加え、複雑さも醸し出し、高級感あふれる味わいとなっています。

日本を代表する高級ホテルのソムリエの方が一目惚れしてお使いいただいたり、サクラワインアワードで「特別賞グランプリ」を受賞したこともある1本です。

蔵直®ストーリー

ガレージワインとはまさにここ。小さな小さなクラフトナパワイン。

1976年 パリティスティングで、多くのフランスのワインのプロにより、フランスの超高級ワインと、当時話題になり始めていたカリフォルニアのナパ産のワインのブラインドティスティングが行われ、何と、赤、白ともに、一位になったのがナパ産のワイン!


この出来事は、ワインの歴史の中、ナパヴァレーのワインが世界に君臨するきっかけとなりました。
その後、ナパヴァレーのワインは、ぐんぐんと品質をあげ、多くの有名ワイナリーが設立され、今や、ワインマニア垂涎のワイン産地となりました。現地を訪れると、大きなワインリーのティスティングルームが、まるでテーマパークのように並び、ワインの試飲やレストラン、ショップまで併設しているところも数多くあります。

何か国かの通訳ガイドを揃えたオーパスワンのようなワイン博物館のようなティスティングルームもあり、ナパのワインは知名度と共に、価格もうなぎ登りに上がっており、1990年代には4000円だったワインが、4万円、5000円だったワインが5万円、どころか、数十万円というワインもたくさん登場しています。

しかし、そんなワイナリーを支えているのは、葡萄農家の人たち。ナパでは、〇〇ヴィンヤード(葡萄畑)と、この葡萄なら、〇〇さんの畑と、良いワインを造るのには、葡萄畑とのパイプが大切なのです。

 
そんなパイプを強く持っているのが、このウォーターストーンのブレント ショートリッジさん。ハーバード大学を卒業し、ナパヴァレーワイン協会等で、ナパワインの品質向上に尽力し、ついに、自分で「最高のナパワインを造る」と、ワイン造りを始めました。 
ただし、ブレントの考えは、
「最高レベルのワインを、手頃な価格でお客様に提供する」こと。まさにヴィノスやまざきと同じ考えだったのです。

ヴィノスやまざきも、カリフォルニアワインのスタートが、大きなワイナリーではなく、葡萄農家の造るワインだったことから、その農家の紹介でブレントと知り合いました。
全く同じ考えの者どおし意気投合し、それから最強のパートナーとなりました。
最高級のワインが出品されるナパヴァレープレミアムオークションで高値が付くワインを、ヴィノスには原価で譲ってくれたり、ヴィノスも、コロナ禍でウォーターストーンのワインがレストランに卸せず困っていた時に、顧客の皆さんと力を合わせて彼を助けたり、親戚というか、同志のような関係なのです。


大きな醸造所やテイスティングルームを持たないことで、ぶどう農家との強いパイプで質の良いぶどうを入手し、醸造所を借りてワインを造るという、徹底的に無駄を省いた(オフィスさえ、シェアオフィス!)ワイナリー。しかし、良い葡萄と醸造家にはこだわり、彼の片腕の醸造家は、超有名ワイナリーで最高のワインを造っていた伝説の女性ワインメーカー、ローリーフック。一流の葡萄畑の葡萄と、一流の醸造家、しかし、派手なティスティングルームやオフィスは持たず、一流のワインを日常価格で提供する、まさに、ナパヴァレーの異端児でもあります。 

コストパフォーマンス抜群で、過去にはワイン雑誌で「最もコストパフォーマンスの良いナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン」と評されたこともあります。


また、当店のためにカリフォルニア州モントレーからぶどうを買い付けて造ってくれたオリジナルワイン「Dearich」や、ナパ以外の葡萄で造った「Waterstone EED」など、当店のお客様のために、ナパの常識を覆したワインを造ってくれます。大親友ブレントさんが経営する小さな小さなクラフトナパワイン、是非お試し下さい。

ユーザーレビュー

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