醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE 1800ml【要クール便】

SAUVAGEとは「野性味」という意味。岡山県を中心に栽培される品種が「雄町」です。多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。より多くの光を取り込み、より強く根を張った。そのシンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。純米大吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、その差がわかりやすく表れています。品種による違いをお楽しみください。