商品コード:28709n
世界初⁉「空気から造った水」で仕込んだ日本酒！
東京港醸造 Sustainable Sake Project Air 720ml
おすすめポイント
空気製水器（Air Drop Water AQ-20XR）により、空気からつくった水で仕込んだ純米吟醸原酒です。
空気製水器は、空気中の水分を効率よく吸着し、高性能浄水フィルターで浄水した後にバイオミネラルフィルターでミネラルを添加するので安全で美味しい飲料水が製水されます。
水道法51項目の基準をクリアした水質でつくった日本酒「Sustainable Sake Project Air」は水資源に配慮した環境にやさしいお酒です。
空気製水器は、空気中の水分を効率よく吸着し、高性能浄水フィルターで浄水した後にバイオミネラルフィルターでミネラルを添加するので安全で美味しい飲料水が製水されます。
水道法51項目の基準をクリアした水質でつくった日本酒「Sustainable Sake Project Air」は水資源に配慮した環境にやさしいお酒です。
テイスティングコメント
旨味が口の中で広がる濃醇でふくよかな味わいをご堪能ください。
蔵直®ストーリー
一般的な酒蔵は、醸造設備や貯蔵庫などあり敷地が大きいイメージですが、実は港区に存在するのです。そこは、現在テレビや雑誌で話題になっている東京港醸造。
2011年、東京都港区の都心での酒蔵を開業しました。敷地22坪、鉄筋コンクリート４階建てビル内で徹底した温度管理をして、酒造りをしています。2016年から清酒製造免許を取得、清酒製造販売を開始し、都心で醸す唯一の酒蔵として少量ながら新鮮で高品質、しかも新しいチャレンジした酒造りをしています。
ユーザーレビュー
このワインが入っているセット
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ヴィノスやまざきの特徴
米、水、酵母など全てにおいて東京産の原料を使用！