
商品コード:22062n
「酸による新たなエレガンスの輪郭」を描き出すこと試みた1本
醸し人九平次 別設 第四幕 静謐な未来 720ml
テイスティングコメント
「2024年の恵まれたヴィンテージ」を「別設(べつしつらえ)」というかたちでシリーズ化した限定商品。
第四幕は「酸による新たなエレガンスの輪郭」を描き出すこと試みた1本。「酸」は、単に尖った個性ではなく、五味の中において輪郭を形づくる為に不可欠な要素。
この「第四幕」では、その酸が酒の中に明確に現れながらも、決して粗野にならず、芯のある静けさもって立ち上がる表現を目指した逸品です。
第四幕は「酸による新たなエレガンスの輪郭」を描き出すこと試みた1本。「酸」は、単に尖った個性ではなく、五味の中において輪郭を形づくる為に不可欠な要素。
この「第四幕」では、その酸が酒の中に明確に現れながらも、決して粗野にならず、芯のある静けさもって立ち上がる表現を目指した逸品です。

あなたにとって、自分たちにとって、日本酒がもっとっもっと “幸” 多きものにしたい。 それを体現しているお酒です。