商品コード:ch10-08
古木のパイスから造る果実味たっぷりのスパークリング!
プンティ・フェレール・スパークリング・パイス
PUNTI FERRER SPARKLING PAISおすすめポイント
1.現地を訪問し、手頃な価格なのに高品質で驚きました!
もともとブドウ栽培農家だったからこそ良質なブドウができ、一貫してワイン造りまで手掛けているから質の高いワインに仕上がります。
2.家族経営で徹底したブドウ畑を管理し品質が向上
プンティ家は、スペイン北東部のカタルーニャ地方から1953年にチリに移り住み、ブドウ栽培を行ってきました。2009年に、現オーナーであるアントニオさんが意思を引き継いでいる小規模な家族経営のワイナリー。
3.チリワインの原点品種「パイス種」の珍しいスパーク
アロマティックでフルーティーな味わいが特徴のパイス種のスパークリングワインは、非常に珍しく、しかも最高樹齢100年以上の古木のパイスも一部使用しているこだわり。
もともとブドウ栽培農家だったからこそ良質なブドウができ、一貫してワイン造りまで手掛けているから質の高いワインに仕上がります。
2.家族経営で徹底したブドウ畑を管理し品質が向上
プンティ家は、スペイン北東部のカタルーニャ地方から1953年にチリに移り住み、ブドウ栽培を行ってきました。2009年に、現オーナーであるアントニオさんが意思を引き継いでいる小規模な家族経営のワイナリー。
3.チリワインの原点品種「パイス種」の珍しいスパーク
アロマティックでフルーティーな味わいが特徴のパイス種のスパークリングワインは、非常に珍しく、しかも最高樹齢100年以上の古木のパイスも一部使用しているこだわり。
テイスティングコメント
柑橘系果実の豊かな香りが感じられ、きめ細かな泡と果実味、心地よいコクの飲みやすい一本です。
※当商品ですが、ボトルの中に通常よりも多く、白い澱状のものが見られる場合がございます。これは、もともとぶどうに含まれる成分が結晶化したものであり、お召し上がりいただいても、問題はございません。
※当商品ですが、ボトルの中に通常よりも多く、白い澱状のものが見られる場合がございます。これは、もともとぶどうに含まれる成分が結晶化したものであり、お召し上がりいただいても、問題はございません。
蔵直®ストーリー
チリで話題の新鋭ワイナリー「プンティ・フェレール」の情報を聞き、どうしても気になって訪問しました。 大量生産のワインが多いチリでは珍しく、家族経営で自社畑のほぼ有機のぶどうを使用し、濃厚ですが洗練された味わいのワインを造り出しています。
彼らの畑は、アンデス山脈をはじめとする自然の山々の恩恵を受けています。 豊富な日射量、昼夜の温度差や山や海からの冷涼な潮風によって、ピュアな果実味を持ち、フレッシュで健康な完熟ぶどうが育ちます。