ドメーヌ・ラミィ・ピヨはフランス東部、ブルゴーニュ地方にあるシャサーニュ・モンラッシェ村でワイン造りを行う家族経営の小規模な蔵元。 シャサーニュ・モンラッシェ村は、ブルゴーニュ産の銘醸白ワインとして名高い地区の一つです。
長い歴史の中で条件の良い畑だけを残しており、ブルゴーニュ地方のテロワール（土壌や気候）を知り尽くしているので、 畑ごと・年ごとのぶどうの特徴を見事に上手くワインに表現しています。