情熱の蔵直(R)ワイン 〜太陽の国々、イタリア・スペイン・ポルトガル〜
昨年のスペイン・ポルトガル訪問、そして今年のイタリア買付。
買付隊が現地で出会ったのは、どんな自然環境の中でも土地の個性を追求し、自らの信念を貫く情熱あふれる蔵元たちでした。
畑に立ち、生産者と語り、実際にワインを味わったからこそ分かることがあります。
「なぜこのワインがおいしいのか。」
「なぜ長く付き合い続けているのか。」
「なぜ今お客様に届けたいのか。」
今回ご紹介するのは、買付隊自身が現地で改めて感動し、自信をもっておすすめするスペイン・ポルトガル・イタリアの蔵直ワインたち。
暑い夏を超えてもなお冷めることのない、造り手たちの情熱をぜひ感じてください。
情熱の国からのワインセット
注目ワインはこちら
超高級産地ボルゲリの
今 注目の蔵元 マルケサート
今 注目の蔵元 マルケサート
サッシカイアをはじめとする「スーパートスカーナ」を産する超高級産地ボルゲリの蔵元マルケサート。
サッシカイアを生産するテヌータ・サングイドを所有する一家から土地を分譲され、農業を始めたことがワイン造りのきっかけでした。
今では、彼らの造るワインは、イタリアを代表する評価誌の一つで、サッシカイア以上の評価を獲得するなど、注目を浴びるほどに。
フランス・ボルドーやナパ・ヴァレーの高級ワイナリーも使用する、限られたワイナリーしか入手することができない高級樽を使用したり、サステイナブルなブドウ栽培とワイン造りを徹底したり…
より高品質なワインでお客様に満足いただきたいと、数々の改善を進め、進化し続けています。
買付隊注目の
デイリースーパートスカーナ
デイリースーパートスカーナ
陰干し（アパッシメント）から生まれる
力強い風味と味わい
カ・ボッタ
力強い風味と味わい
カ・ボッタ
北イタリアの世界遺産の街「ヴェローナ」から約30分ほどに位置する山の頂上付近にカ・ボッタの畑が広がっています。イタリアから家具の買い付けを行っていたオーナーのボッタ氏が、趣味で始めたワイン造りですが、どんどんのめりこんでしまい、ついにワイナリーを立ち上げてしまったそうです。
その特徴は何といっても、陰干しのぶどう。このエリアの高級ワイン「アマローネ」にも使用される伝統的な製法をほとんどのワインに使用し、収穫後のぶどうを陰干し（アパッシメント）することで力強い風味と味わいを実現しています。
有機栽培で生まれる
ナチュラルな果実味
イタリア・シチリア島の人気蔵元「トーラ」。過去には彼らのトップワインがイタリアNo.1のネロダヴォラにも選出され、イタリアの厳格評価誌『ガンベロ・ロッソ』でも最高評価のトレ・ビッキエーリ（3つグラス）を獲得する実績を持つ実力者です。
彼らのワイナリーがあるシチリア島北西部のボスコ・ファルコネリアは、「ファルコン＝ハヤブサ」が空を舞うことで有名です。トーラが手掛けるワインにも、この自然の豊かさを象徴する「ハヤブサ」が多く描かれています。
ハヤブサが上空から土地を見守るように、細部にまで意識をめぐらせつつも、ぶどう・土地の個性を豊かに引き出すワイン造りに取り組んでいるとのこと。有機栽培で丁寧に育まれたぶどうから造るワインは、ナチュラルな旨みに溢れています。
イタリア買い付け速報
この夏のヨーロッパは記録的な暑さに見舞われ、多くの地域で40℃近い気温を記録しました。
そんな中、買付隊が向かったのはイタリア。
トスカーナの丘陵地帯から、北イタリアのフランチャコルタまで。
約10年ぶりとなる現地買付では、長年お付き合いしてきた蔵元の今を確かめるとともに、
新たな発見にも出会うことができました。
「なぜこのワインがおいしいのか。」
「なぜこの生産者と長く歩んできたのか。」
畑に立ち、造り手と語り、グラスを傾けながら感じたことを、今回は皆さまにお届けします。
勢いが収まらないスペインワイン艦隊！
ヴィノスやまざきといえば南フランスやカリフォルニアのワインをイメージされる方が多いのではないでしょうか。
しかし、スペインも早くから力を入れている地域。大手生産者の多いスペインで、ぶどう農家や小さな生産者の造るこだわりのある、本当に美味しいワインをご紹介しています。
銘醸地リベラ・デル・ドゥエロ＆リオハから、生産量No.1産地ラ・マンチャ、そして知る人ぞ知る秘境の産地ナバーラまで、買付隊が訪問してきました。
濃厚な味わいからピュアなぶどうの美味しさまで、蔵直(R)スペインワインをお楽しみください！
めずらしいとは言わせない！定番国ポルトガル
ヴィノスやまざきは、本当に美味しいワインをお届けするため、"買付隊”が海を渡り、すべて自分たちの目で、畑やワイン造りを確認し、厳しい舌で選び抜いています。
ポルトガルは近年コストパフォーマンス高いワインが多く世界中のワインバイヤーが期待している程。ヴィノスやまざきでも7年前から現地を訪問し、日本のお客様にこだわりのワインをお届けしてきました。
今ではヴィノスやまざきの蔵直(R)ワインの定番国へと成長した、ポルトガルワイン達の実力をお試しください！
濃い果実の味わいとまろやかな口当たりの逸品