【ご予約】ギヨさんの本格樽詰ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2026 (10リットル)【2026年11月18日以降お届け予定】
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※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。
商品コード:f16-133
職人の情熱が詰まった本樽熟ボジョレー・ヌーヴォー

【ご予約】ギヨさんの本格樽詰ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2026 (10リットル)【2026年11月18日以降お届け予定】

PERE GUILLOT BEAUJOLAIS VILLAGE NOUVEAU 2026 10L
SALE69,800円(76,780円 税込)
698ポイント進呈

クール便は別途300円(税別)を頂戴致します。

産地

フランス ブルゴーニュ地方 ACボジョレー・ヴィラージュ

品種

ガメイ

タイプ

味わい

サイズ

10000ml

テイスティングコメント

ギヨさんが手掛けるヌーヴォーは、年々品質が向上して毎年早期完売してしまうほどの人気です。毎年、地域で特に遅い収穫で完熟したぶどうから造られるヌーヴォーは、驚くほどに濃縮し、果実味がしっかりした味わいです。

通常、日本で出回っている樽ヌーヴォーは、ディスプレイ用の樽の中に真空パックを入れる場合が多い中、ヴィノスの樽ヌーヴォーは、「現地で職人の手で一樽ずつ仕込まれる本格派。」飲む直前まで熟成するヌーヴォーは、複雑味もコクも一味違います。

「さらに高品質な樽熟ヌーヴォーをお届けしたい」とギヨさんにワンランク上のヌーヴォーを提案し交渉した結果、樽詰ヴィラージュ・ヌーヴォーが今年も実現しました。ぶどうの原料が高騰している中、実現できたのは、奇跡です。

おすすめポイント

Point

職人が一樽一樽直詰め。樽の中でじっくり熟成が進みます。

一般的な樽ヌーヴォーは、既製のディスプレイ用の樽に、真空パックに詰めたワインを入れてサーバーとして使用されます。

当店の樽ヌーヴォーは、樽を特注で造ってもらい、職人が一樽一樽直でワインを詰めて熟成する、世界でひとつだけの樽ヌーヴォーです。

しっかりとした味わいだからこそ出来る本物の樽の中で、飲む直前まで熟成するボジョレー・ヌーヴォーは、複雑味もコクも一味違います。

Point

特級畑の古木のぶどうも一部使用した、驚くほど濃厚なヌーヴォー。

当店で一番人気のボジョレー職人ギヨさんが手がけるヌーヴォーは、樽熟成に相応しいほどの濃厚さ。

ギヨさんがいるモルゴン村は、ボジョレー地区に存在する10の村名ワインの中でも力強いワインで有名です。

畑は、“グランクラ(特級を意味する)”、トップクラスの品質を誇る畑の、樹齢100年以上の古木のぶどうも一部使用。完熟をギリギリまで待って収穫を遅らせます。

樽で熟成するには、ワインが濃くなければ難しいため、通常はヌーヴォーではあまり行われませんが、ギヨさんの濃厚なヌーヴォーだからこそ、実現できた奇跡のヌーヴォーです。

Point

「本当に美味しいものしかお届けしない」覚悟のボジョレー・ヌーヴォー。

多くの方がワインを楽しむ機会だからこそ、初心者の方も、ワイン好きの方も納得するワインをお届けしたい。ワインの美味しさを知っていただきたい・・・



その一心で30年近く、現地に足を運び、生育状況・味わいのチェック、世界情勢から現地訪問が叶わないと時でもリモートにてコンタクトし、離れていてもサンプルで味わいを確認。徹底的にこだわり、本当に美味しいヌーヴォーだけをお届けしてきました。同じ想いを共有する職人と全力でヌーヴォーを造り上げます。

蔵直®ストーリー

フランス・ボジョレーの革命児

当主のローラン・ギヨさんとの出会いは15年前。ボジョレー・ヌーヴォーへの取り組みは長いヴィノスやまざきでしたが、お客様から「ボジョレー・ヌーヴォーは薄くて美味しくない・・・」というご意見を頂き、本当に美味しいボジョレーワインを造る生産者を探しまわった末、若き農業青年のギヨさんと出会いました。

ボジョレー地区の村名ワインの中でも、力強いワインで有名なモルゴン村のグランクラの畑を持ち、何と最高樹齢が100年という古木のぶどうも使い、骨格がしっかりしたワインを造っていたのです。


「こんな生産者にヌーヴォーを造ってほしい・・・」と、何年もお願いし、やっと造って頂いたワインは、ヌーヴォーとは思えぬ、濃くて渋みがガッツリとした赤ワイン。それまでボジョレー・ヌーヴォーは飲まない、という赤ワイン通のお客様たちから大絶賛されましたが、お客様の反応は賛否両論でした。
「ヌーヴォーとは信じられない程濃厚で美味しい!これなら飲める!」という方もいれば、 一方で「濃くて渋いから、高級ワインのようにデキャンタしなければ飲めない・・・」というご意見。
そこで、デキャンタしてお客様のグラスへ注いでみると、「味わいが滑らかになって飲みやすい・・・とてつもなく美味しい・・・!」と、大喜び!
そこで、翌年はワインボトルに「濃くて渋いので、デキャンタするか、抜栓してから時間をかけてお飲みください。」という注意書きをボトルにかけて販売すると、大好評。今では当店人気NO.1のボジョレー・ヌーヴォーになりました。


それから毎年現地に行き、一緒にディスカッションして、「濃くてもいいから、さらに果実味を豊富にしてほしい」と、完熟したぶどうだけでヌーヴォーを造るように依頼。結果として、「モルゴン村の中でも収穫が一番遅いのではないか・・・」と本人も言う程、果実味たっぷりのヌーヴォーとなりました。初心者でも上級者でも「本当に美味しい!」と言って頂ける程、当店大人気のヌーヴォーの造り手となりました。

今では、「美味しくて、安いワインが欲しい!」と言えば、南フランスの畑の一部を使用して造ったり、ボジョレーのぶどうだけにこだわらずに低価格ワインを造ってくれたり、ブルゴーニュの超高級産地「ジュヴレ・シャンベルタン」の畑を購入し、新樽だけを使って「果実味たっぷりの濃いブルゴーニュ」を数樽造ったりと、お客様のご要望にあったワインを造る技術を身に付け、すっかり匠の醸造家となりました。

ユーザーレビュー

投稿いただいたレビューは、当社の掲載基準に基づき公開いたします。掲載基準の詳細は、ご利用ガイドをご確認ください。

このワインが入っているセット

ご注文にあたり

【商品お申し込みの規約】
ヌーヴォーのご予約には、当社所定の申込みの手続きが必要です。お申し込みをご希望のお客様は、所定のお申込みサイト、またはお申込書にて必要な事項を正確に記入して、届け出るものと致します。お手続きいただいたお申込者様は、このお申し込み規約の内容をご理解のうえ、規約に定める条件に同意したものと致します。

1.商品のお引渡しについて
今年のヌーヴォーの解禁日は2026年11月19日(木)です。新酒という商品の特性上、今後の気候条件やぶどうの生育状況、その他不測の事態によって、解禁日である11月19日(木)より商品到着が遅延する可能性もございますことを、予めご了承ください。

●ご配送の場合
解禁日前日2026年11月18日(水)以降のお届けを予定しております。

着日のご指定のない場合は、ボジョレー解禁日当日11月19日(木)のご到着予定で発送させていただきます。
全ての場合において、着時間のご指定はお受けできかねますのでご了承下さい。

※解禁日前日2026年11月18日(水)の納品をご希望の場合、解禁となる11月19日(木)午前0時まではお召し上がりにならないようお願い致します。

※2026年11月14日(土)以降のご予約について※
11月14日(土)にご予約の場合:11月18日(水)以降のお届け
11月15日(日)にご予約の場合:11月19日(木)以降のお届け
11月16日(月)~11月17日(火)にご予約の場合:11月21日(土)以降のお届け
2026年11月18日(水)以降のご予約の場合:11月22日(日)以降のお届け
ご予約日により上記の通り最短お届け日に変動がございます。予めご了承ください。

2.商品のお支払

●ご配送の場合は、
(1)クレジットカード決済(WEBまたはお電話でお支払い)
  クレジットカード決済をご選択のお客様は、『出荷前決済』とさせていただきます。
  決済時にカードのお取り扱いが出来ない場合(期限切れ、限度額超過など)は、ご注文をキャンセルさせていただく可能性や、確認のため商品の到着が遅れる可能性がございます。
(2)代金引換(手数料 税込330円、お客様ご負担)
  ※樽詰ヌーヴォーは受注生産のため代金引換はご選択いただけません。
(3)銀行振込(お申込後、1週間以内に指定口座への振込)
  銀行振込をご選択の場合、お申込後1週間以内にお支払が確認出来ない場合は、ご予約をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。
でお支払ください。

・WEB、FAX、お電話等でお申込みの方
●ご配送の場合は、
(1)クレジットカード決済(WEBまたはお電話でお支払い)   クレジットカード決済をご選択のお客様は、『出荷前決済』とさせていただきます。
  決済時にカードのお取り扱いが出来ない場合(期限切れ、限度額超過など)は、ご注文をキャンセルさせていただく可能性や、確認のため商品の到着が遅れる可能性がございます。
(2)代金引換(手数料 税込330円、お客様ご負担)
  ※樽詰ヌーヴォーは受注生産のため代金引換はご選択いただけません。
(3)銀行振込(お申込後、1週間以内に指定口座への振込)
  銀行振込をご選択の場合、お申込後1週間以内にお支払が確認出来ない場合は、ご予約をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。
でお支払ください。

【銀行振込のお振り込み先】
●静岡銀行 呉服町支店 普通預金 No.0836777
  【振込先】(株)ヴィノスやまざき
●三菱UFJ銀行 静岡支店 普通預金 No.0060272
  【振込先】(株)ヴィノスやまざき
※お振込み手数料はお客様負担となります。予めご了承ください。

3.送料について
送料は1個口(計12本)につき全国一律726円(税込)となります。
(1)【各ワイン「12本セット」】、【ワイン(1500ml、750ml、375ml)混載12本以上】もしくは
(2)【11,000円(税込)以上】
のご購入につきましては、送料無料とさせていただきます。(ただし、クール便手数料別途、1個口 税込330円)
なお、ヌーヴォーと他の商品との同梱、樽詰ヌーヴォーと他のヌーヴォーとの同梱は承ることができません。送料が別途発生する場合は、お客様ご負担とさせていただきます。
※沖縄、離島に関しましては送料無料サービス対象外エリアとさせていただきます。

4.ご予約のキャンセルについて
ご予約いただいた商品のキャンセルはご予約締切日までとさせていただき、締切日後のキャンセルにつきましては承ることができません。なお、樽詰ヌーヴォーに関しましては、「限定予約生産」となりますので、ご予約後のキャンセルはお承りいたしかねます。予めご了承ください。

5.返品について
商品の品質には万全を期しておりますが、万が一破損、汚損、または変質していた場合はご連絡いただいたうえ、対応させていただきます。商品の特性上、原則としてお客様のご都合による返品はご遠慮頂いております。ただし、破損事故や商品違いなどにつきましては速やかにお取替えさせていただきます。お客様のお手元に届いてから1週間以上経過した商品は、商品の特性上、いかなる理由におきましても返品・交換を一切お受けすることはできません。

6.配送時の破損について
ご配送時の破損については同一商品と交換致します。新酒という商品の特性上、万が一同一商品がない場合は、代替商品の手配もしくは代金を返還させていただきます。

7.商品の遅延について
地震、台風等の自然災害および暴乱、テロ等により、商品のお届けが遅れる又は不可能になる場合がございます。その場合に、商品の配送遅延または配送不能によりお客様が被った損害や問題に対して、当社は一切の責任を負わないものとします。なお、クレジットカード決済など商品代金の支払いが完了している場合については、商品代金相当額を当初の商品引渡し時期にご返金致します。

8.規約の変更について
当社は、当社が必要と判断した時に本規約の変更ができるものとし、ホームページ上に規約の改定内容等を掲載することをもって、お申込者様が本規約の改定を承認したものとさせていただきます。

9.個人情報など
ご住所・お電話番号に変更がある場合にはお早めにお知らせください。また、個人情報保護法に基づき、ご提供いただいた個人情報は、販売業務及び関連業務に必要と思われる範囲においてのみ利用させていただき、正当な理由がある場合を除き、第三者に開示・提供することはございません。

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  • 産地やブランドにとらわれず、 本当に美味しいワインを、手頃な価格で。

  • 蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。