ディアリッチ ピノ・ノワール 2021

カリフォルニアの隠れたぶどうの名産地「モントレー」を生涯啓蒙し続けた偉大なぶどう農家リチャードさん。

彼のぶどうでオリジナルワインを造ってほしい！“Dear Richard”と何年も手紙を書き続け、ついに実現したのが「ディアリッチ」でした。

一度は店頭から姿を消しましたが、お客様からの「もう一度ディアリッチが飲みたい！」というお声で、彼の意志を受け継いだリチャードさんのワイナリーの初代醸造長が立ち上げた蔵元により、数年ぶりの奇跡の復活を果たしました。

涼しい海沿いの気候を生かした白ぶどうを使用し、有名ワイナリーで醸造長を務めたローリー氏が造り上げます。樽熟成の比率を何度もやり直し、奇跡のワインがここに復活しました！