杉錦 純米酒 エドノナツザケ 720ml
クール便は別途200円(税別)を頂戴致します。
テイスティングコメント
蔵直®ストーリー
創業は天保13年、現杉井社長で6代目となる歴史ある蔵元「杉井酒造」。
杜氏を雇うことなく杉井社長が杜氏を務めることで、自分の理想とする酒を追い求めているこだわりの造り手でもあります。
他の蔵元が吟醸造りをメインに酒造りをシフトしていく中、杉井酒造は敢えて「山廃」と「生もと」造りにこだわり、今では静岡県を代表する｢山廃｣、｢生もと｣の生産者となりました。
「少量の酒を丁寧に醸したい」という杉井氏の想いが反映された味わいは、静岡酒らしい透明感と杉井酒造ならではのコクが見事にブレンドされ、新たな静岡県酒の可能性を感じさせてくれる逸品！
ユーザーレビュー
芳醇な香りと感じ、初め薄味のお料理と合うか戸惑いましたが、アロマ成分がしつこくなく程良いタイミングで薄れ、淡白な和食ともよく調和し、お酒と食事をバランスよく楽しむことができました。また是非購入したいと思います。
このワインが入っているセット
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