純米本みりん 飛鳥山 720ml
純米本みりん 飛鳥山 720ml
純米本みりん 飛鳥山 720ml
※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。
商品コード:48702n
スタッフも愛用本格みりん！これ１本でお料理にコクと深みがでます

純米本みりん 飛鳥山 720ml

1,300円(1,430円 税込)
13ポイント進呈
数量 13ポイント進呈

クール便は別途300円(税別)を頂戴致します。

産地

日本 静岡県 藤枝市

品種

餅米・米麹・焼酎

蔵元

杉井酒造(静岡県藤枝市)

タイプ

みりん

サイズ

720ml

おすすめポイント

「純米本みりん飛鳥山」は、静岡県で生産されている唯一の本みりん。
当店でも大変人気なこの本みりんを手掛けているのは静岡県藤枝市の小さな酒蔵“杉錦蔵元 杉井酒造”です。

本蔵元は珍しく外から雇った杜氏でなく、代表の杉井氏自らが醸造工程の責任者の杜氏を務めるなど、こだわり抜いた商品づくりに取り組んでおり、出来上がった高い品質の日本酒は、県内はもちろん、全国でも高い評価を受けている日本酒の蔵元です。

そんな杉錦が、「みりん本来の美味しさをお届けしたい」という想いで、江戸時代には確立したみりん本来の製法に従い復刻したのが“純米本みりん飛鳥山”。

さらに、本商品の非常に濃厚な甘味ととろみを実現する為、原料には粳米で造った麹ともち米、それに米から造った本格焼酎を用い、通常発売されているみりんで使用される水飴等の醸造用糖類等や醸造アルコールは一切仕様せずに仕上げています。

テイスティングコメント

エキス分が44％あり、もち米由来の濃厚で上品な甘味が特徴です。

そのままお飲み頂いても、バニラアイスに掛けても美味しい本みりんですが、生姜を合わせる事で血行促進作用や殺菌作用もあり、そして免疫力もアップすることで体調を崩しにくい身体にしてくれます！

冷蔵庫で1か月近く保存できますので、忙しい方にもおすすめです。

スタッフレビュー

アイスにかけて「みりんdeアイス」！

もち米由来の濃厚で上品な甘みを楽しめるバニラアイスには、半甘口白ワイン「フォルスター・リースリング・ファインハルプ 2023」とのペアリングがおすすめです。アイスの甘みとワインの味わいが絶妙に絡み、食べて飲んで…と気づけば無限ループに陥る楽しさがあります。（2025.11.5ヴィノスLIVE)

買付隊 鶴見 明

蔵直®ストーリー

創業は天保13年、現杉井社長で6代目となる歴史ある蔵元「杉井酒造」。
杜氏を雇うことなく杉井社長が杜氏を務めることで、自分の理想とする酒を追い求めているこだわりの造り手でもあります。
他の蔵元が吟醸造りをメインに酒造りをシフトしていく中、杉井酒造は敢えて「山廃」と「生もと」造りにこだわり、今では静岡県を代表する｢山廃｣、｢生もと｣の生産者となりました。
「少量の酒を丁寧に醸したい」という杉井氏の想いが反映された味わいは、静岡酒らしい透明感と杉井酒造ならではのコクが見事にブレンドされ、新たな静岡県酒の可能性を感じさせてくれる逸品！

ユーザーレビュー

このワインが入っているセット

関連キーワード

関連記事

ヴィノスのワインをお供に、スタッフの一工夫でいつもの食卓にちょっぴり彩りを加えて…

たけのこ、蕗、スナップえんどうの煮物
#食卓を彩る食材たち

春のお料理が「純米本みりん 飛鳥山」で引き立ちます！

Ranking

直近１週間でお客様に選ばれている商品をご紹介します
SALE
ストーンヘッジ・メリタージュ 赤 カリフォルニア 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州

銘醸地ナパ・ヴァレーのぶどうも一部使用した当店のメリタージュ！

ストーンヘッジ・メリタージュ 赤 カリフォルニア 2020
赤ワイン
アメリカ
3,280円 4/25(土) 7:59まで 3,280円 2,980円 (3,278円 税込)
SALE
ストーンヘッジ メリタージュ リザーヴ No.30 ナパ・ヴァレー 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州

ナパ・ヴァレーでも厳選された名地区のぶどうを使ったプレミアムワイン

ストーンヘッジ メリタージュ リザーヴ No.30 ナパ・ヴァレー...
赤ワイン
アメリカ
10,000円 4/25(土) 7:59まで 10,000円 7,800円 (8,580円 税込)
ウェストエンド・ブラックシラーズ 赤ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ州

人気オーストラリア蔵元のシラーズがこの価格で！

ウェストエンド・ブラックシラーズ
赤ワイン
オーストラリア
1,000円 (1,100円 税込)
SALE
ウェストエンド ブラック・シラーズ リザーヴ 赤ワイン オーストラリア 南オーストラリア州

重厚感溢れる、ワンランク上の濃厚赤ワイン！

ウェストエンド ブラック・シラーズ リザーヴ
赤ワイン
オーストラリア
2,580円 4/25(土) 7:59まで 2,580円 1,980円 (2,178円 税込)
SALE
ウォーターストーン エクストラ・エディション レッド カリフォルニア 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州

ナパのワイナリーと造る力強い傑作ワイン！ピュアでストレートな果実味

ウォーターストーン エクストラ・エディション レッド カリフォルニア
赤ワイン
アメリカ
2,980円 4/25(土) 7:59まで 2,980円 2,500円 (2,750円 税込)
グールガゾー カベルネ・ソーヴィニヨン

驚くべき濃さとコスパ。運命を変えたカベルネ

グールガゾー カベルネ・ソーヴィニヨン
赤ワイン
フランス
2,180円 (2,398円 税込)
SALE
シャトー・レゾリュー 青ラベル

店頭に並ぶのはごく僅か！樽で一部熟成した希少なプレミアムワイン!

シャトー・レゾリュー 青ラベル
赤ワイン
フランス
5,000円 4/25(土) 7:59まで 5,000円 4,500円 (4,950円 税込)
シャトー・レゾリュー 赤ラベル

ヴィノスやまざきの運命を変えた直輸入第一号ワイン。まずは、お試しください

シャトー・レゾリュー 赤ラベル
赤ワイン
フランス
2,980円 (3,278円 税込)
詳細はこちら

  • 創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。

  • 産地やブランドにとらわれず、 本当に美味しいワインを、手頃な価格で。

  • 蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。