商品コード:10337n
華やかなおめでたいラベルからお祝い事にも大人気!
開運 祝酒 特別本醸造 720ml
テイスティングコメント
1874年創業時に地元小笠郡小貫村の発展を祈って【開運】と名付けた時、同じくめでたい名前として、商品名にした創業当時からのお酒。しっかりと開運の良さが表現できるように息長く造り続けています。
蔵直®ストーリー
静岡酵母と能登の醸し人が奏でる祝酒として有名な開運。
明治7年(1874年)に静岡県掛川市に創業し、静岡県の地酒が全国でも有数の銘醸地として知られるようになった立役者でもあります。
伝説の能登杜氏、波瀬正吉(故人)の酒造りを継承し、静岡酵母を使用した味わいは華やかでありながら米の旨味をしっかりと表現しており、数多くのコンテストで金賞を受賞しています。
SAKE COMPETITION 2017においては、1730点もの総出品の中から、純米大吟醸部門において第一位に輝いた実績があり、世界からも注目されています。
今話題のワイン酵母を使用した日本酒「AperoS」のスパークリング!