混ぜるだけで簡単！スペイン風タパス
蔵直(R)スペインワインをもっと楽しむ簡単レシピ！
期間限定で開催中の蔵直(R)スペインフェア。
スペインワインの魅力をさらにお楽しみいただけるよう、まぜるだけで簡単に作れるスペイン風タパスをご紹介します。
今回のレシピに使用する食材は、タパスとしてアレンジして楽しむのはもちろん、そのままでもワインとの相性は抜群。
気分やシーンに合わせて、お好みの楽しみ方でお楽しみいただけます。
いつもの家飲みを少し特別にしてくれる、スペイン気分あふれる簡単レシピ。
ご自宅にいながら、まるでスペインのバルを訪れたようなひとときをお楽しみください。
ぜひこの機会に、お気に入りの蔵直(R)スペインワインとともにお試しください。
スペインで親しまれている
タパスってなに？
タパスとは、スペインで親しまれている小皿料理の総称です。
オリーブやチーズ、生ハム、魚介のマリネ、野菜料理など種類はさまざまで、少量ずついくつもの料理を楽しめるのが魅力です。
スペインのバルでは、ワインやビールとともにタパスを注文し、家族や友人との会話を楽しみながら過ごす食文化が根付いています。気軽につまめるものから食べ応えのあるものまで幅広く、その日の気分やお酒に合わせて自由に組み合わせて楽しめるのも特徴です。
今回ご紹介するのは、ご家庭でも手軽に作れるスペイン風タパス。
使用する食材は、そのままでもワインとの相性が良く、おつまみとしてお楽しみいただけます。
ぜひ蔵直(R)スペインワインとともに、おうちで気軽にスペインのバル気分を味わってみてください。
食材をご紹介！
国産生乳の旨みを、ひと口に凝縮
香草香る、
濃厚ドライトマトのオイル漬け
濃厚ドライトマトのオイル漬け
ワインとの相性抜群！
大粒のオリーブが入荷
大粒のオリーブが入荷
シチリアの恵みをそのまま搾った、
一滴の贅沢
一滴の贅沢
混ぜるだけ！スペイン風タパスのつくり方
① 食材をカット
（厚めに切るのがおすすめです）
（厚めに切るのがおすすめです）
材料（2～3人分）
- オリーブ 20粒
- サラミ 75g
- 旨 1袋
- ドライトマトオイル漬け 4枚
- オリーブオイル 大さじ2
- バルサミコ・ディ・モデナIGP 大さじ1
- オレガノ 適量
- パプリカパウダー 適量
- ガーリックパウダー 適量
② オレガノ・オリーブオイル・バルサミコを加えて混ぜる
本場・仏コンテ地方で修業したスタッフがつくるヴィノスやまざきオリジナルチーズ