セット内容
18か月樽熟成の、力強く複雑な味わい！
フィンカ・ラ・エスタカーダ セレクション 18ヶ月樽熟成
スペイン ラ・マンチャ地方
SALE3,280円(3,608円 税込)
テンプラニーリョ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー20%、メルロ10%
熟したベリーやプルーンのような香りにハーブやスパイス、スモーキーな風味が広がります。樽香も感じられる複雑で力強い味わい。
数万円のワインにぶどうを提供した農家の渾身の一本！
バルバス レセルバ リベラ・デル・ドゥエロ 2018
スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 DOリベラ・デル・ドゥエロ
SALE10,000円(11,000円 税込)
テンプラニーリョ90% 、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
かつてスペイン最高峰のウニコ(時価数万円)にぶどうを提供していた蔵元が、2年の樽熟成と瓶内熟成を経てリリースする濃厚赤ワイン。なめらかな口当たりながら、濃縮感溢れる味わいと熟成感が特徴です。
珍しい完熟ヴィオニエ種から造る樽熟白！
ボデガス・タンデム インマクラ
スペイン ナヴァーラ州 DOナヴァーラ
SALE2,980円(3,278円 税込)
ヴィオニエ85%、ビウラ15%
生産地はスペインの北部ナヴァ―ラ、標高600ｍの畑のぶどうを使っています。
この蔵元のワイン造りは、ワインに負担がかかるポンプなどは使わず、全て重力に基づいて、醸造工程でも上からだんだんと下へ下がっていくように工夫されています。
スペインでは珍しくヴィオニエを主体に造られた辛口白ワイン。
完熟したヴィオニエ種とビウラ種を樽熟成したアロマティックな味わいで、樽熟成を施ししっかりとした味わいに仕上げています。
アプリコット、洋ナシ、白い花の香りと、口に含むととてもなめらかでエレガントなミネラル感が心地よく広がります。
この蔵元のワイン造りは、ワインに負担がかかるポンプなどは使わず、全て重力に基づいて、醸造工程でも上からだんだんと下へ下がっていくように工夫されています。
スペインでは珍しくヴィオニエを主体に造られた辛口白ワイン。
完熟したヴィオニエ種とビウラ種を樽熟成したアロマティックな味わいで、樽熟成を施ししっかりとした味わいに仕上げています。
アプリコット、洋ナシ、白い花の香りと、口に含むととてもなめらかでエレガントなミネラル感が心地よく広がります。
有機認証を取得してさらに品質向上！当店人気NO.1スパークリング蔵元の1本
モンマルサル エクストレマリウム
スペイン カタルーニャ州 ペネデス DOカバ
SALE3,980円(4,378円 税込)
チャレッロ35%、マカベオ25%、パレリャーダ20%、シャルドネ20%
カバに使われるスペインの地ぶどう３品種に加え、樽で発酵させたシャルドネ種をブレンドするという贅沢な造り。
過去には国内ワイン誌『日経ワインスタイル』の「今買いの泡グランプリ」でもNo.1を獲得しました。
近年では、単一年号のぶどうのみを使用したヴィンテージ・スパークリングに進化！さらに、オーガニックの認証も取得し、2018年ヴィンテージからはラベルにも「オーガニック」が表示されるなど、品質の向上に妥協をしないこだわりのスパークリングワインです。
過去には国内ワイン誌『日経ワインスタイル』の「今買いの泡グランプリ」でもNo.1を獲得しました。
近年では、単一年号のぶどうのみを使用したヴィンテージ・スパークリングに進化！さらに、オーガニックの認証も取得し、2018年ヴィンテージからはラベルにも「オーガニック」が表示されるなど、品質の向上に妥協をしないこだわりのスパークリングワインです。
濃い！旨い！なめらか！満場一致で輸入を決めた一本
アルカス オーガニック スパークリング
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ
SALE4,280円(4,708円 税込)
アリント
有機ぶどうを伝統的な製法で瓶内で18ヶ月熟成させたスパークリングワインです。
濃い目の黄色の中にきめ細かい泡が立ち上がっていて綺麗な外観。
ナッツや蜂蜜の濃厚な香りが押し寄せます。
酸味の良いフレッシュでボリュームのある口当たりで、細かな泡の後に熟成したバニラのようなニュアンスのしっかりとした味わいが感じられます。
濃い目の黄色の中にきめ細かい泡が立ち上がっていて綺麗な外観。
ナッツや蜂蜜の濃厚な香りが押し寄せます。
酸味の良いフレッシュでボリュームのある口当たりで、細かな泡の後に熟成したバニラのようなニュアンスのしっかりとした味わいが感じられます。
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ヴィノスやまざきの特徴
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