アルカス オーガニック スパークリング
Quinta das Arcas Espumante Reservaクール便は別途200円(税別)を頂戴致します。
テイスティングコメント
濃い目の黄色の中にきめ細かい泡が立ち上がっていて綺麗な外観。
ナッツや蜂蜜の濃厚な香りが押し寄せます。
酸味の良いフレッシュでボリュームのある口当たりで、細かな泡の後に熟成したバニラのようなニュアンスのしっかりとした味わいが感じられます。
おすすめポイント
Point
自然派に取り組む注目の蔵元
キンタ・ダス・アルカスはヴィーニョ・ヴェルデ地区とアレンテージョ地区に自社畑を所有している家族経営の蔵元。 畑管理からワイン造り、瓶詰めまで一貫して取り組んでいます。自然に配慮したIPMシステム（化学農薬に頼らないで害虫を駆除し畑を管理）を用いてぶどうを栽培し、一部のワインはヴィーガン認証を取得しています。
Point
現地でも高いワイン評価
インターナショナル・ワインアワードで金賞やワイン試飲会でも高い評価を獲得し、地元でもトップクラスのコストパフォーマンス高い生産者として有名です。海外の有名レストランのソムリエがワイナリーを訪問し視察しているなど海外からも注目されています。
蔵直®ストーリー
走れど見つからず・・・ついに出会った運命のワイン
2019年10月・・・近年コストパフォーマンス高いワインが多く世界中のワインバイヤーが期待している程、ポルトガルワインがアツい！と聞き、手頃な価格で美味しいワインを探しに現地を訪問しました。 世界遺産に登録されたドウロ渓谷に沿ってぶどうの段々畑が広がり、時には険しい道を抜けていきながら自ら運転しワイナリーを訪問。現地で数件のワイナリーを訪問しましたが、これぞ！というワインに出会えなくて諦めかけていたのですが、以前に知り合いに紹介いただいた蔵元「キンタ・ダス・アルカス」を最後に訪問しました。
既に車で1000km程走って正直疲れていたのですが･･･到着後すぐ「私たちのワインを飲んでほしい」とアレンテージョ地区の赤ワインをテイスティングしました。思わず「これだ！美味しい！」とやっと出会えたコスパワインに嬉しくなり、疲れやモヤモヤが吹きとびました。 一緒に同行したソムリエも「これは、初めて直輸入したレゾリューを飲んだときのぎゅっと凝縮した果実味を感じ、バランスの良い味わいで美味しい」と感動していました。
キンタ・ダス・アルカスはヴィーニョ・ヴェルデ地区とアレンテージョ地区に自社畑を所有している家族経営の蔵元。 畑管理からワイン造り、瓶詰めまで一貫して取り組んでいます。 自然に配慮したIPMシステム（化学農薬に頼らないで害虫を駆除し畑を管理）を用いてぶどうを栽培し、一部のワインはヴィーガン認証を取得しています。
ヴィーニョ・ヴェルデ地区に４つの異なる土地を所有し、一部はビオ認定の畑を管理。さらに、特別な区画としてアレンテージョ地区にも自社畑を所有しています。ぶどうの旨味がしっかりと凝縮され、品種の特徴を見事表現し、バランスの取れた味わいが特徴です。
また、インターナショナル・ワインアワードで金賞やワイン試飲会でも高い評価を獲得し、地元でもトップクラスのコストパフォーマンス高い生産者として有名です。海外の有名レストランのソムリエがワイナリーを訪問し視察しているなど海外からも注目されています。
ユーザーレビュー
来客時に開けたら、あっという間にカラになっていた。残りのボトルは大切に呑みたい。
ポルトガルのスパークリングワインを初めて飲んだのですが、はちみつの香りがグラスから溢れ出し、香りだけでも美味しそう！と思うスパークリングでした。
それでいて味わいは甘過ぎず、キリッとして飲みやすい。
友人と一緒に飲んだのですが一瞬で無くなってしまいました。
価格も高すぎず、ちょっと良いときの乾杯にぴったりです！ちょっとしたお祝いにまた飲みたいと思います。
このワインが入っているセット
現地で出会ったスペイン・ポルトガルの注目プレステージワインを飲み比べ！
ご注文にあたり
※輸入状況や在庫の関係上、ヴィンテージ（年号）に変更が生じる場合がございます。予めご了承ください。
※クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、中身や外装を含めた劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い申し上げます。品質を保つためにも、ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
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創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。
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産地やブランドにとらわれず、 本当に美味しいワインを、手頃な価格で。
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蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。
スタッフレビュー
おすすめペアリングは「豚しそ包み焼き」
最近のお気に入りは、「豚しそ包み焼き」×アルカスのスパークリング。
香りが華やかで果実味もしっかり感じられる泡が、豚肉の旨みとしその香りにとっても合います！
ポン酢を少しつけると、また違ったおいしさに・・・！
餃子の皮で包んで焼くだけで、手軽に作れます！ぜひワインと一緒に味わってみてください♪
中目黒店 店長 東口 里緒子