修道士の白・キュヴェ・サンピエール 白ワイン フランス プロヴァンス地方
修道士の白 キュヴェ・サンピエール 2023
修道士の白 キュヴェ・サンピエール 2023
修道士の白 キュヴェ・サンピエール 2023
※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。
商品コード:f17-1023
神に捧げるピュアな果実味の柔らかい白ワイン

修道士の白 キュヴェ・サンピエール 2023

ABBAYE DE LERINS CUVEE SAINT PIERRE
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産地

フランス プロヴァンス地方 IGPメディテラネ

品種

クレレット、シャルドネヴィオニエ

タイプ

味わい

サイズ

750ml

テイスティングコメント

地場品種クレレットとフレンチオークの木樽で熟成したシャルドネをブレンド。柑橘類の果実や蜂蜜の香りをもち、アロマティックで力強い味わいを楽しめる一本。

おすすめポイント

Point

カンヌ沖のカトリック修道院が造る聖なるワイン

映画祭で有名なフランス・プロヴァンス地方のカンヌから、フェリーで20分、地中海に浮かぶ小さな島「サントノラ島」に西暦410年から存在する修道院「アベイ・ド・レランス」。

「神のために労働を捧げる」という彼らの信仰の証として、修道士たちは、睡眠・食事・祈りの時間以外は勤労に励んでいます。その中の一つにぶどう栽培・ワイン醸造があり、完全有機栽培で常にぶどうの手入れをしています。



Point

ローマ教皇も巡礼に訪れる修道院

修道院まわりの散歩道や観光客用レストラン、そして礼拝堂には一般の方も入ることが出来るのですが、修道院の中にはなかなか一般の人は入ることが出来ません。入口には、この修道院を巡礼した人がサインする芳名帳があり、「どのような方が、ここに芳名されているのですか?」と、伺ったところ、カトリック関連の巡礼者がほとんどで、その中には歴代のローマ教皇のサインもありました。きっとローマ教皇もこの修道院を訪れ、そして修道士のワインをお召し上がりになったことでしょう。



Point

神に捧げるワインのお味は…

丁寧な育てたぶどうから造ったワインのお味は、ビジネスのためではなく、信仰の証として神に捧げるもので、本当に素晴らしいものです。白ワインを造る時に、一般的には全く絞らないフリーランジュースと、プレスしたジュースを混ぜて発酵するのですが、この修道院では巡礼された方にお出しするために、フリーランジュースだけでワインを造っているので、柑橘類の果実や蜂蜜の香りをもち、アロマティックで力強い味わいを楽しめます。

蔵直®ストーリー

神に捧げられる神聖な修道士のワイン!

20年以上前に「あるフランスの島にすごいワインがある!!!」と、フランスのワイン生産者や、有名レストランのソムリエから噂を聞き、たどり着いたのが、カンヌ沖にある小さな島「サントノラ島」。そこにあったのは、西暦410年から存在する修道院「アベイ・ド・レランス」でした。

 


修道士たちは、睡眠・食事・祈りの時間以外は、「神に労働を捧げるため」にぶどう栽培・ワイン醸造を行っております。彼らは自然派農法により丁寧に収穫した葡萄から巡礼者のための特別なワインをつくります。そして、その残りの葡萄を絞ったワインを自分たちが週に一度飲むのです。つまり、販売のためのワインではなく、このワインを飲むためにはこの修道院に巡礼にいくしかありません。

どうしてもこのワインを日本のお客様にお届けしたい…
しかし、当然無理。何と言っても非売品で、例えば、カンヌ映画祭の晩餐会で使用されたり、ローマ教皇に献上されるなど、この修道院の紋章を市のシンボルとするカンヌの特別な方にしかお譲りしないワインなのです。

しかし、ヴィノスの本店のある静岡市とカンヌ市が姉妹提携だったことから、当時の静岡市長からカンヌ市長を通じ、このワインが初めて島を出て日本に来ることになったのです。

  

初めて、このワインが島を出て日本に来る…
買付けの様子はカンヌタイムズの一面記事に取り上げられ、現地のテレビにも出演して大ニュースとなりました。

それから20年の月日が流れ、世界的にも類のない最高品質のワインを今なお造っています。


修道院の長を務め、醸造も務めるフレール・マリーパック氏は、当店との長年のパートナーシップと信頼があるヴィノスだから、「ヴィノスのお客様は特別」といって、現地フランスでも入手困難のこの修道院のワイン達を年に一度、ほんの少しだけ分けていただいております。

ワインをビジネスのためではなく、自己実現のためでもなく、ただ神に労働を捧げるために造る…そんな崇高なワインなのです。

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