商品コード:11145n
心地良い酸味が特徴のスパークリング日本酒!
Garyubai Sparkling Shiro-Koji 720ml(箱入り)【要クール便】
テイスティングコメント
awa酒協会認定の「AWA SAKE」。スパークリングタイプの商品としてより洋食系統とのペアリングのしやすさを目的に造られました。米由来だけでは補えない酸を求め、主に焼酎製造に用いられる「白麹」に着目した製法で、瓶内二次発酵・デゴルジュマンを行い、滑らかな泡と香りもしっかりと残っています。日本酒には合わせづらいお料理にもよく合う、心地良い酸味が特徴のスパークリングです。