商品コード:it10-16
ワイン評価誌で５ステラ（5つ星）を獲得！
ディ・ジョヴァンナ ヘリオス ネロ・ダヴォラ
おすすめポイント
「ヘリオス」は、グンターとクラウスの父であり、1980 年代に始まったテッレ・シカーネ地域のぶどう栽培革命の先駆者の 1 人であるアウレリオ・ディ・ジョヴァンナ氏に捧げるワイン。
イタリア語で「天国」、「楽園」を意味し、標高480mの単一畑で育つ樹齢30年以上のぶどうから造られます。
シチリア島を代表数するぶどう品種「ネロ・ダヴォラ」を木樽で９カ月熟成。力強さとエレガンスが共存する、シチリアのテロワールを深く感じられる1本です。
過去にはシチリアのワイン評価誌で５ステラ（5つ星）を獲得した彼らのトップワインを特別にお分けいただけました！
イタリア語で「天国」、「楽園」を意味し、標高480mの単一畑で育つ樹齢30年以上のぶどうから造られます。
シチリア島を代表数するぶどう品種「ネロ・ダヴォラ」を木樽で９カ月熟成。力強さとエレガンスが共存する、シチリアのテロワールを深く感じられる1本です。
過去にはシチリアのワイン評価誌で５ステラ（5つ星）を獲得した彼らのトップワインを特別にお分けいただけました！
テイスティングコメント
赤と黒の果実、スパイシーでワイルドな香りが見事に調和し、この地域特有の風味が感じられます。
濃いルビーレッドの色合い、スミレの花やブラックチェリー、熟したブラックベリーのほのかな香りに、甘いスパイスとチョコレートの心地よい香りを感じます。力強く、調和が取れており、なめらかなタンニン（渋み）と心地よい柔らかさが長く続きます。
濃いルビーレッドの色合い、スミレの花やブラックチェリー、熟したブラックベリーのほのかな香りに、甘いスパイスとチョコレートの心地よい香りを感じます。力強く、調和が取れており、なめらかなタンニン（渋み）と心地よい柔らかさが長く続きます。
おすすめポイント
Point
シチリアの山の上で兄弟二人が造ります
Point
オーガニックでぶどう栽培を行います
Point
地場品種から仕上げたエレガントな味わい
蔵直®ストーリー
二人の兄弟がイタリア最南端の州からお届け！果実味たっぷりの有機ワイン
イタリア・シチリア島で今、注目の有機ワインを造る兄弟がいると聞き、現地に向かって出会ったのがディ・ジョバンナのグンターさんとクラウスさんでした。
シチリア西部の自然保護区の山間にあり、オーガニック栽培のぶどう畑がその周りに広がっています。
5世代に渡り受け継がれてきたディ・ジョバンナの56haのぶどう畑は、シチリアで最も標高の高い畑として知られ550mの石灰質土壌となど複雑な地層で個性あふれる畑でぶどうは全行程についてオーガニックの認証を受けています。
ディ・ジョヴァンナで特にこだわっているのは、オーガニックなぶどう栽培。
イタリアの厳格な有機認証「Suolo e Salute（スオーロ・エ・サルーテ）」を、シチリア島で初めて取得し、さらにEUが定める厳正な認定基準が設けられたAgricolutura Biologica認証も取得しています。剪定も、どの枝を残せば良いぶどうが実るかを考慮して、手作業にこだわっています。
こうして造られたワインは、どれも果実味たっぷり。思わず「本当に美味しい…！」と、自然と口から出てしまうほど。
ぶどうの旨みが自然と身体に染み込んでいくような感覚になります。
ユーザーレビュー
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
ヴィノスやまざきの特徴
ワンランク上の有機ワイン！パンチのある果実味！