おすすめポイント
標高830mというシチリアでも特に高地に位置する単一畑「フィウミネッロ」のぶどうを使用しています。石灰質土壌と昼夜の大きな寒暖差、そしてシチリアの豊かな日差しが育むぶどうから、土地の個性を映した一本が生まれます。収穫から瓶詰めまで丁寧な手作業で行い、果汁をやさしく圧搾。発酵後はステンレスタンクを主体に、一部フレンチトノーで9カ月間澱とともに熟成させることで、果実味だけでなく奥行きと複雑さを引き出しています。有機認証を取得した蔵元ならではの、自然と調和したワイン造りも魅力です。
テイスティングコメント
蔵直®ストーリー
二人の兄弟がイタリア最南端の州からお届け！果実味たっぷりの有機ワイン
イタリア・シチリア島で今、注目の有機ワインを造る兄弟がいると聞き、現地に向かって出会ったのがディ・ジョバンナのグンターさんとクラウスさんでした。
シチリア西部の自然保護区の山間にあり、オーガニック栽培のぶどう畑がその周りに広がっています。
5世代に渡り受け継がれてきたディ・ジョバンナの56haのぶどう畑は、シチリアで最も標高の高い畑として知られ550mの石灰質土壌となど複雑な地層で個性あふれる畑でぶどうは全行程についてオーガニックの認証を受けています。
ディ・ジョヴァンナで特にこだわっているのは、オーガニックなぶどう栽培。
イタリアの厳格な有機認証「Suolo e Salute（スオーロ・エ・サルーテ）」を、シチリア島で初めて取得し、さらにEUが定める厳正な認定基準が設けられたAgricolutura Biologica認証も取得しています。剪定も、どの枝を残せば良いぶどうが実るかを考慮して、手作業にこだわっています。
こうして造られたワインは、どれも果実味たっぷり。思わず「本当に美味しい…！」と、自然と口から出てしまうほど。
ぶどうの旨みが自然と身体に染み込んでいくような感覚になります。
ユーザーレビュー
投稿いただいたレビューは、当社の掲載基準に基づき公開いたします。掲載基準の詳細は、ご利用ガイドをご確認ください。
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
ギフトサービス
ギフトボックス・ラッピング
カート画面（ご購入手続き画面）にて、ご選択いただけます。
フィルムラッピング
無料でフィルムラッピングにリボンをお付けいたします。
ギフトボックス（1本用）
有料（税込220円）でご用意しております。
ギフトボックス（2本用）
有料（税込330円）でご用意しております。
熨斗
表書き・名入れも無料承っております。カート画面（ご購入手続き画面）にて、ご選択いただけます。
花結び
一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など。
結びきり5本
お見舞いや全快・快気祝いなど。
結びきり10本
婚礼関係の祝事など。
黒白結びきり
仏事など。
表書きのイメージ
「寿」「御祝」「内祝」をはじめご希望の表書きを承ります。
名入れのイメージ
ご希望の名入れを承ります。カート画面にて入力ください。
エッチング
ご注文流れ・注意事項はこちらのページをご確認ください。
ご注文は、お問い合わせフォーム、お電話（TEL：0120-740-790）、店舗スタッフにて承ります。
メッセージ
有料（税込2,200円）でご用意しております。
イニシャルやお名前
有料（税込1,100円）でご用意しております。
お好きなイラスト
有料（税込3,300円）でご用意しております。
ヴィノスやまざきの特徴
ヴェルメンティーノで造る旨みたっぷりの爽快白ワイン！