


商品コード:f71-0118
地元で30年を超えるロングヒットワイン!
シャトー・パンシーユ トラディション 2018
CHATEAU PANCHILLE TRADITIONおすすめポイント
1800年代からワイン造りを続けてきた家族経営の蔵元で、小規模生産を貫くこだわりの生産者。
ぶどうの収穫タイミングの判断は機械で測るだけではなく自らの舌で、醸造中のワインは毎日味わいを確認するなど、小規模生産だからこそできる徹底的にこだわったワイン造りを行っています。
その味わいは厳格なフランスワインガイド誌「ギッド・アシェット」でも2つ星を獲得するほど。
ワイン名に息子や娘の名前をつけて、ワインも愛情をたっぷり注ぎながら丁寧にワイン造りをしています。
テイスティングコメント
フランス革命(1789年)以前から地元に根付いた家系で、今も昔も自然農法で造る地元消費型ワイン。約24か月間の長期熟成期間を経て、赤果実やスパイスの風味、まろやかな渋みの成分と濃縮した果実味が口の中でいつまでも柔らかく持続します。
蔵直®ストーリー
1800年代からワイン造りを続けてきた家族経営の蔵元で、小規模生産を貫くこだわりの生産者。厳格なフランスワインガイド誌「ギッド・アシェット」でも2つ星を獲得するほどの実力です。
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