スタッフおすすめ！“春”を楽しむ料理とワインのペアリング

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日差しのやわらかさに、ふっと春の気配を感じるこの頃。

季節の移ろいに合わせて、この季節にふと恋しくなる料理と、その味わいをそっと引き立てるワインをスタッフが心を込めて選びました。

ご自宅で気軽に楽しめるおつまみの一皿から、春のごほうび“苺大福”まで。

春ならではのペアリングを味わいながら、思わず笑顔になるような、
美味しくて楽しいワイン時間をお過ごしください。

手毬寿司 × 爽やか辛口ロゼ 苺大福 × 当店人気バリュー泡 ローストビーフサンド × 濃赤 菜の花&鶏肉 × ロワール白 春キャベツのパスタ × 泡 ラぺ × オレンジワイン
ご紹介ワインが入ったワインセットはこちら

華やかな彩りが”春らしさ”満開の組み合わせ

カラフル手毬寿司×
さわやかな酸味の辛口ロゼ

カラフルな彩りと華やかさが春にピッタリの「手毬寿司」。
お刺身と酢飯に合わせるのにおすすめのワインは、爽やかな酸味がしっかりと乗っているドライな辛口ワイン。
お刺身の生臭さを抑えるとともに、酸味と果実味がお寿司に華やかさをプラスしてくれます。

今回は南アフリカの蔵元「ノーブルヒル」が手掛けるさわやかな酸味と果実味が心地良いロゼワインをセレクト。
ロゼの持つほんのりとしたコクが、寿司のネタの旨みを引き出してくれるペアリングです。

ノーブルヒル ムールヴェードル ロゼ

3,180円(3,498円 税込)
同一商品12本購入で10%引き
数量 31ポイント進呈
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※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。
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当店スタッフ間でも話題になった絶品マリアージュ

春の”ごほうびスイーツ”苺大福 ×
当店人気のバリュー泡

フレッシュでみずみずしい苺と、餡の濃厚な甘みに是非合わせていただきたいのが、「リッチランド スパークリング」。

当店屈指の人気蔵元「カラブリア・ファミリー・ワインズ」が造る、華やか香りとフレッシュでほんのり甘みのある味わいをもつ、スパークリングワインです。

苺大福と合わせると、ひと口で春が広がるような、苺の甘酸っぱさと華やかな香りが鼻をぬけ、餡の甘さを泡がすっきりとさせてくれる、絶妙なペアリング。

当店スタッフの間でも「美味しい！」「手土産にしたい」と大好評だった組み合わせです。

リッチランド スパークリング

1,680円(1,848円 税込)
数量 16ポイント進呈
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肉の旨味が凝縮された濃厚な味わいを更に楽しむなら濃厚な赤ワイン！

ローストビーフのサンドウィッチ ×
いま大注目の果実味溢れる濃厚赤

甘じょっぱい濃厚ソースとマスタードをからめた、牛肉の旨みあふれるローストビーフのサンドウィッチには、同じく濃厚で、ラズベリーやプラムのような果実味を持つ赤ワイン「ガルソン タナ レセルバ」がぴったり。

「ガルソン タナ レセルバ」は世界的ワイン評価誌"Wine Spectator"で「Top 10 Values of 2025」に選ばれるなど、今まさに大注目のワイン。

濃厚な味わいの中にもミネラル感がある、しっかりとした骨格の赤ワインなので、旨み溢れるビーフと合わせると、思わずもう一口ほしくなる、春のごちそうペアリングになります！

ガルソン タナ レセルバ

3,780円(4,158円 税込)
同一商品12本購入で5%引き
数量 37ポイント進呈
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ほろ苦い“春の味”と調和するバランスの良い仏ロワール白

菜の花と鶏モモ肉のさっぱり煮 ×
バランスに優れた仏ロワール白

独特のほろ苦い風味で春のはじまりの象徴とも称される“菜の花”と鶏むね肉を出汁と醤油・砂糖でさっぱりと仕上げた、春らしい一品に合わせたいのが、果実味と酸のバランスの良い味わいで長年愛され続けるこのフランス・ロワールのワイン。

菜の花の苦みが、このワインの持つ、きゅっとした酸味とほんのりとした塩味・ミネラル感で引き締まり、味わいがより整う調和のマリアージュです。

ドメーヌ・ド・ラ・キラ・ミュスカデ・シュール・リー

2,500円(2,750円 税込)
数量 25ポイント進呈
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鼻を抜ける香りがたまらない組み合わせ！

春キャベツのアンチョビパスタ ×
きめ細やかな辛口スパークリング白

今からが旬の春キャベツをたっぷり使ったアンチョビパスタには、フローラルな香りとクリーミーな泡をもつアルゼンチンワイン「プロジェニー」が相性抜群！

春キャベツの甘味と食感・アンチョビの塩味と共に、プロジェニーの果実感・ミネラル感が相性抜群！春の息吹を感じる、たまらない組み合わせです。

プロジェニー エクストラ・ブリュット

3,780円(4,158円 税込)
数量 37ポイント進呈
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柑橘系の香り・オレンジの色合いを合わせて

オレンジを絞ったキャロットラぺ ×
果実味香るオレンジワイン

あたたかい日に思わず食べたくなる爽やかなキャロットラペには、当店でいま話題のオレンジワインを。

スタッフおすすめのアレンジは、キャロットラペにお酢だけではなくオレンジも隠し味に絞ること。
柑橘系が香る食べ物には、同じく柑橘系の豊かな味わいをもつピノ・グリから造られたこのワインを合わせると、春の食卓が華やかに！
同じオレンジの色合いもぴったりの組み合わせです。

ジョセフ・カタン オレンジワイン

3,280円(3,608円 税込)
同一商品12本購入で10%引き
数量 32ポイント進呈
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おすすめワインが入ったセットもご用意！

春の食卓を軽やかに彩る白・ロゼを中心に、いま人気のワインだけを詰め合わせました。

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19,920円 19,920円 16,800円 (18,480円 税込)
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