チリ・マイポヴァレー産の赤ワイン「アルタム カベルネ・ソーヴィニヨン」 テラ・マターが最高区画のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造るプレミアム赤ワイン
チリ テラ・マターの単一畑
アルタム カベルネ・ソーヴィニヨン
アルタム カベルネ・ソーヴィニヨン
チリ テラ・マターを訪問した買付け隊
チリ テラ・マター
チリ・マイポヴァレー産の赤ワイン「アルタム カベルネ・ソーヴィニヨン」 テラ・マターが最高区画のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造るプレミアム赤ワイン
アルタム カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン チリ マイポ・ヴァレー
※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。
商品コード:ch01-04
最も得意とするカベルネはリッチで奥深い味わい!

アルタム カベルネ・ソーヴィニヨン

ALTUM CABERNET SAUVINGON
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テイスティングコメント

アルタムは「高貴な」という意味で、カべルネの畑で取れる最高のブドウをフレンチオークで12カ月間熟成し、力強いコクあるスタイルに仕上げています。 カベルネはこの蔵の最も得意とする品種で、とてもリッチで奥深い味わいが堪能いただけます。

おすすめポイント

Point

ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元

テラ・マターは、ヴィノスやまざきがまだチリワインの知名度が低かった時代に出会い、直輸入を始めた記念すべき第一号蔵元です。「本当に美味しくて手頃なワインを探しているなら」と紹介されたワインの品質に感動したことが、チリワイン直輸入のきっかけとなりました。

「テラ・マター=母なる大地」という名の通り、その土地の恵みを最大限に表現したワイン造りを行います。 チリでもっとも古いぶどう農家が所有する畑を受け継ぎ、古木のぶどうも所有。 チリでは珍しく、自社ぶどうを100%使用し、突出したクオリティのワインを生み出します。

また現在、ボルドー5大シャトーにて醸造経験を積み、チリの名門「カネパ」で醸造責任者を10年間務めた女性醸造家パウラが、醸造チームを率いています。

Point

蔵元最高区画のカベルネから造るフラッグシップワイン

アルタムはそんな蔵元が手掛ける最高峰シリーズ。アルタム=「高貴な」を意味するその名の通り、自社畑の中でも選び抜かれたぶどうから造られる、蔵元の実力を象徴する一本です。

アルタム・カベルネ・ソーヴィニヨンは、蔵元が最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨン100%で仕立てられます。厳選した畑の最高品質のぶどうを使用し、フレンチオークで12カ月熟成。凝縮した果実味に力強いコクが重なり、奥行きのある味わいに仕上がっています。

Point

凝縮した果実味と樽熟成が生み出す、リッチで奥深い味わい

完熟ぶどうならではの凝縮した果実味が魅力。カシスやブラックチェリーを思わせる豊かな風味に、12カ月のフレンチオーク熟成によるバニラやトーストのニュアンスが重なります。口に含むと力強いコクが広がりながらも、きめ細かなタンニンと上品な酸味が全体を引き締め、長く続く余韻へとつながります。重厚感がありながら洗練された味わいは、まさにテラ・マターの実力を感じる一本。ステーキはもちろん、焼肉やローストビーフなど肉料理との相性も抜群です。

女性ソムリエが選ぶワインコンテスト「SAKURAワインアワード2022」にて、25カ国4652アイテムの出品で1%以下のワインのみが選ばれるダイヤモンドトロフィーを獲得しました。 

スタッフレビュー

沼津店 店長岡田 直己

ステーキだけじゃない!万能赤ワイン!

休日の夕方16時頃から、ゆっくりとおつまみの用意をしながら、こちらのアルタムのカベルネソーヴィニヨンを楽しんでます!
赤ワインといえばステーキと思う方も多いと思いますが、このワインは厚みがありながらも渋みが滑らか!さらに、果実味も豊富なので、焼肉や豚の生姜焼きなど幅広いお肉料理に合わせてお召し上がりいただけます!

蔵直®ストーリー

まるでボルドーの高級シャトー!?チリの「ドメーヌ(自社畑)」ワイナリー!

テラ・マターとの出会いは、今から20年以上前。今でこそ、日本に輸入されるワインの国別輸入量で5年連続第1位になるなど、コストパフォーマンスの高さで人気となったチリワインですが、当時の日本は「ワインといえばフランス」という時代。まだまだ知名度は低く、店頭で手に取る人はほとんどいませんでした。

そんな中、「本当に美味しくて手頃なワインを探しているなら、ぜひこれを飲んでみて欲しい」と紹介されたのがテラ・マター。
「こんなに飲み応えがあって、コストパフォーマンスの高いワインがあるなんて!」と衝撃を受けたことが、チリワインの直輸入に踏み切るきっかけとなりました。

ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元で、「テラ・マター=母なる大地」という名の通り、その土地の恵みを最大限に表現したワイン造りを行います。
チリでもっとも古いぶどう農家が所有する畑を受け継ぎ、古木のぶどうも所有。こだわった区画の自社ぶどうを使用し、突出したクオリティのワインを生み出します。
現在では、ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・オー・ブリオン」で醸造経験を積み、チリの名門「カネパ」で醸造責任者を10年間務めた女性醸造家パウラ氏が、醸造チームを率いています。
女性ソムリエが選ぶワインコンテスト「SAKURAワインアワード」では、女性ワインメーカー賞を受賞した実力派です。

このワイナリーの上のクラス「アルタム」は、日本のテレビ番組の目隠しテイスティングでボルドーの超有名ワイン(数十万円)と間違えられた程、奥深く複雑味のある味わいのチリワインを造っています。

ユーザーレビュー

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結びきり5本

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結びきり10本

婚礼関係の祝事など。

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黒白結びきり

仏事など。

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  • 蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。