エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル ペトラリア
ぜひ一度味わっていただきたい…。
「産地やブランドにとらわれず、本当に美味しいものを手頃な価格で。」
ヴィノスやまざきは、ワイン・日本酒だけではなく、合わせて美味しい食品も本当に美味しいと納得したものだけを取り扱っています。
今回ご紹介するのは当店大人気のチリ蔵元「テラ・マター」が手掛ける最高品質のエクストラ・ヴァージンオリーブオイル。
一度味わっていただくと、「もう他のオリーブオイルに戻れない…」「常備品としてまとめ買いしている」とリピートいただく方が絶えない大人気商品です。
お客様・当店スタッフも虜になっている味わいをぜひ一度お試しください！
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル ペトラリア 250ml
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL PETRALIA■産地
チリ マウレ・ヴァレー
■品種
ラシーモ１００％
■賞味期限
2026年6月
数量限定で500mlも販売中。お早めに！
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル ペトラリア 500ml
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL PETRALIA■産地
チリ マウレ・ヴァレー
■品種
ラシーモ１００％
■賞味期限
2026年6月
主な受賞歴
◆世界で最も重要なイタリアのオリーブオイルガイド『FLOS OLEI』において、11年連続98点認定され、2023年には最高スコア99点を獲得し金賞受賞
◆ペルーで開催された「ソル・デ・オロ・コンテスト2024」にて、モノバリエタル属性・シングルバラエティ部門で世界一に選出
◆イタリア・ヴェローナにて開催された4つの「Sun D’Oro Trophies」で優勝
…など多数の高評価を受けています。
当店大人気蔵元「テラ・マター」が手掛ける最高品質EXVオリーブオイル
当店で大人気のチリ蔵元「テラ・マター」を訪問した際に、「実はオリーブオイルも造っているんだ」とお土産渡に渡されたのがこのオリーブオイル。
そしてあまりの美味しさに感動し、「これはヴィノスやまざきのお客様にもお届けしたい」と生産者に交渉。生産量が限られるため数量限定ですが譲っていただけることになりました。
店頭に並ぶと、瞬く間にお客様の口コミで大人気商品となり、今では「あのオリーブオイルはある？」「欠かさず家に置いているよ」と言っていただけるほどの大人気オリーブオイルです。
本場イタリアの評価誌でも金賞や高評価を多数受賞！
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、国際オリーブ協会の基準にもとづき抽出されたオリーブオイルのこと。
新鮮さと品質を握る酸度の低さが0.8％以下で風味に欠陥がないなど厳しい基準が設定されているため、品質・香り・味すべてにおいて“最上級オリーブオイル”と称されています。
その中でもこのオリーブオイルは、樹齢60年以上の「ラシーモ種」から手摘みで収穫したオリーブのみを100％使用。酸度はなんと「0.2%以下」。
濃厚な緑色、青リンゴ・バナナのような豊かな香り、脂っこさを感じさせないフレッシュな味わいを実現し、オリーブオイルの世界的評価誌「Flos Olei 2023」での「The Best Extra Virgin
Olive Oil」受賞をはじめ、世界中で評価されているオリーブオイルです。
まずはそのまま。口いっぱいに広がる薫り豊かな味わいをお楽しみください
上品で香りが高く、グリーンオリーブをほおばっているかのような爽やかな深みがあるこのオリーブオイル。
スタッフおすすめの食べ方は、まずはそのまま召し上がっていただくこと。
バケットに浸したり、ドレッシングとしてサラダにかけると、それだけで風味と旨味が格段に増し、本格的な味わいをお楽しみいただけます。
少し炙ったチーズにかけていただく食べ方もたまりません…。
ワイン時間のおともに是非お楽しみください！
白カビチーズとも相性◎紫色が鮮やかな新品種ジャガイモでつくる爽やかピクルス