フランスの匠が造る 新作ロゼワインギフト【ギフト箱付】
Maison Guillot Jubilee rose夏のご挨拶やお中元、大切な方への贈り物におすすめしたいギフトをご用意しました。
今から約20年前、フランス・ボジョレー地方でワイン造りに情熱を注ぐ若手生産者として注目されていた「ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨ」。現地を訪れた際に出会って以来、多くのワインファンを魅了する素晴らしいワインを造り続けてきました。そんなギヨ氏が新たな挑戦の舞台として選んだのが、南フランス・プロヴァンス。
淡く輝く美しいロゼカラーに、グレープフルーツやフレッシュな果実の香りが広がる一本。爽やかな酸味とみずみずしい味わいが心地よく、暑い季節にはよく冷やしてお楽しみいただきたいワインです。
特別な日の食卓を華やかに彩り、幅広い方にお楽しみいただける味わいです。
感謝の気持ちやお祝いの想いを込めて。大切な方へ、上質なひとときを贈りませんか。
テイスティングコメント
蔵直®ストーリー
フランス・ボジョレーの革命児
当主のローラン・ギヨさんとの出会いは15年前。ボジョレー・ヌーヴォーへの取り組みは長いヴィノスやまざきでしたが、お客様から「ボジョレー・ヌーヴォーは薄くて美味しくない・・・」というご意見を頂き、本当に美味しいボジョレーワインを造る生産者を探しまわった末、若き農業青年のギヨさんと出会いました。
ボジョレー地区の村名ワインの中でも、力強いワインで有名なモルゴン村のグランクラの畑を持ち、何と最高樹齢が100年という古木のぶどうも使い、骨格がしっかりしたワインを造っていたのです。
「こんな生産者にヌーヴォーを造ってほしい・・・」と、何年もお願いし、やっと造って頂いたワインは、ヌーヴォーとは思えぬ、濃くて渋みがガッツリとした赤ワイン。それまでボジョレー・ヌーヴォーは飲まない、という赤ワイン通のお客様たちから大絶賛されましたが、お客様の反応は賛否両論でした。
「ヌーヴォーとは信じられない程濃厚で美味しい！これなら飲める！」という方もいれば、 一方で「濃くて渋いから、高級ワインのようにデキャンタしなければ飲めない・・・」というご意見。
そこで、デキャンタしてお客様のグラスへ注いでみると、「味わいが滑らかになって飲みやすい・・・とてつもなく美味しい・・・！」と、大喜び！
そこで、翌年はワインボトルに「濃くて渋いので、デキャンタするか、抜栓してから時間をかけてお飲みください。」という注意書きをボトルにかけて販売すると、大好評。今では当店人気NO.1のボジョレー・ヌーヴォーになりました。
それから毎年現地に行き、一緒にディスカッションして、「濃くてもいいから、さらに果実味を豊富にしてほしい」と、完熟したぶどうだけでヌーヴォーを造るように依頼。結果として、「モルゴン村の中でも収穫が一番遅いのではないか・・・」と本人も言う程、果実味たっぷりのヌーヴォーとなりました。初心者でも上級者でも「本当に美味しい！」と言って頂ける程、当店大人気のヌーヴォーの造り手となりました。
今では、「美味しくて、安いワインが欲しい！」と言えば、南フランスの畑の一部を使用して造ったり、ボジョレーのぶどうだけにこだわらずに低価格ワインを造ってくれたり、ブルゴーニュの超高級産地「ジュヴレ・シャンベルタン」の畑を購入し、新樽だけを使って「果実味たっぷりの濃いブルゴーニュ」を数樽造ったりと、お客様のご要望にあったワインを造る技術を身に付け、すっかり匠の醸造家となりました。
ユーザーレビュー
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
関連キーワード
- ロゼワイン
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ヴィノスやまざきの特徴
ナパ・ヴァレーのぶどうから造るワンランク上のメリタージュ！