おすすめポイント
冷涼な太平洋の影響を受けるカリフォルニア北部・メンドシーノ郡。
その恵まれた自然環境のもとで造られるこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強さとエレガンスを見事に両立させた一本です。
グラスからは、摘みたての黒チェリーやプラム、カシスを思わせる生き生きとした果実香に、すみれのような優雅なフローラルのニュアンスが重なります。しっかりとしたタンニンはワインに骨格と奥行きを与えながらも、果実味と絡めあい味わいを立体的に引き立てます。
丁寧に使われたオーク樽由来の風味は控えめ。長く徐々に高まる余韻をお楽しみください。
メンドシーノらしい涼感と成熟感を兼ね備えた、完成度の高いカベルネです。
テイスティングコメント
アメリカンオークとフレンチオークの樽で6カ月熟成した、濃厚ながらも、シルキーでなめらかな舌ざわりのワインに仕上がっています。
アメリカの有名評価誌『ワイン・エンスージアスト』でも91点の高評価を獲得しています。
スタッフレビュー
蔵直®ストーリー
ナパ・ヴァレーの古豪蔵元ヘイヴンズの力強い味わい！
当店のプレミアムナパ・ヴァレーを代表する蔵元の一つがこのヘイヴンズです。
ナパ・ヴァレーで１９８４年に創業した名門ワイナリー。過去には、日本国内でも超有名レストランにオンリストしていたなど、長年愛されています。
一時期その存続が危ぶまれる困難を迎えましたが、「ワインのコンセプトも変えてもいい。このブランドを残したい。」という相談を受け、大人気蔵元ストーンヘッジが想いを引き継ぎ、「銘品 HAVENSヘイヴンズ」をぶどう農家たちとタッグを組んで守ろうと「新生 HAVENZ ヘイヴンズ」が誕生しました。
彼らはナパ・ヴァレーの多様な小地区を伝統的な製法を用いて表現するというヴィジョンを掲げていました。質の高いぶどう畑を見つけ出し、カリフォルニアらしいたっぷりの果実味とフランスワインに通ずる複雑味をもったワインを造り出しています。
引き継いだものの使命として、創業者を超えるワインを造り、いつまでもHAVENS ヘイヴンズを人々に愛される名ワインにしたいという想いで、ナパの中でも最高級のぶどうで造っているのです。
ユーザーレビュー
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このワインが入っているセット
ご注文にあたり
ギフトサービス
ギフトボックス・ラッピング
カート画面（ご購入手続き画面）にて、ご選択いただけます。
フィルムラッピング
無料でフィルムラッピングにリボンをお付けいたします。
ギフトボックス（1本用）
有料（税込220円）でご用意しております。
ギフトボックス（2本用）
有料（税込330円）でご用意しております。
熨斗
表書き・名入れも無料承っております。カート画面（ご購入手続き画面）にて、ご選択いただけます。
花結び
一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など。
結びきり5本
お見舞いや全快・快気祝いなど。
結びきり10本
婚礼関係の祝事など。
黒白結びきり
仏事など。
表書きのイメージ
「寿」「御祝」「内祝」をはじめご希望の表書きを承ります。
名入れのイメージ
ご希望の名入れを承ります。カート画面にて入力ください。
エッチング
ご注文流れ・注意事項はこちらのページをご確認ください。
ご注文は、お問い合わせフォーム、お電話（TEL：0120-740-790）、店舗スタッフにて承ります。
メッセージ
有料（税込2,200円）でご用意しております。
イニシャルやお名前
有料（税込1,100円）でご用意しております。
お好きなイラスト
有料（税込3,300円）でご用意しております。
関連キーワード
- 赤ワイン
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- カリフォルニアワイン
- ギフトにおすすめの赤ワイン
- 単品ワイン
ヴィノスやまざきの特徴
商品部塩野 貴史
華やぐベリーの余韻 ― 誰もが魅了されるカベルネ・ソーヴィニヨン
口に含めば、豊かな果実味が一気に広がり、熟したぶどうならではのなめらかでやわらかな口当たりが印象的。飲み手を選ばない親しみやすさを持ちながらも、しっかりとした満足感を与えてくれます。
誰にでも愛される優しさと、しっかりとしたコクを兼ね備えた一本。日常のひとときにも、特別な席にも寄り添う、魅力あふれるカベルネ・ソーヴィニヨンです。（2026.4.15ヴィノスLIVE）
華やかな香りと気品あふれる味わい。カリフォルニアが誇るカベルネ・ソーヴィニヨン
ベリー系の果実にバニラを思わせる甘やかで華やかな香りが広がり、上品さとエレガントさ、そしてゴージャスな存在感を兼ね備えた一本です。
豊かな果実味とほどよい酸味のバランスが美しく、最後まで心地よく楽しめる味わいは、多くのワイン愛好家からも高い評価を受けています。
赤身肉のステーキやローストビーフはもちろん、甘辛く味付けしたホルモンなど脂の旨味がある料理とも相性抜群。
料理とともに、その奥深い魅力を存分にお楽しみいただけます。(2026.7.1ヴィノスLIVE 戸塚)