テイスティングコメント
りんごを思わせる果実味と柑橘類の爽やかな酸味のバランスが絶妙で、長い余韻とともに口の中に心地よく広がります。
おすすめポイント
Point
自然なぶどう栽培に最適なネルソン地区
Point
自然に向き合い、共存するワイン造り
Point
ナチュラルでピュアな味わいは、世界からも注目されています！
スタッフレビュー
蔵直®ストーリー
徹底的な手作業で、自然と環境に配慮したナチュラルなワインを生み出す、小地区の実力派ワイナリー
テ・マニアは、ニュージーランドの南島「ネルソン地区」にある蔵元。多くの有名ワイナリーが位置するマールボロ地区に隣接し、気候や土壌も似ていますが、数十軒のワイナリーしかない、まだまだまだ無名の小さな生産地区です。その中でも、テ・マニアは高い評価を獲得しています。
日照量に恵まれた同地区は、山に囲まれ、北側は海からの涼しい風が吹き抜けるため、昼夜の温度が大きいのが特徴です。こうした環境下で育ったぶどうから造られるワインは、果実味が豊富で香り高く、酸味がしっかりしています。
2010年からは減農薬農法から完全有機農法に移行し、地球にやさしく環境に配慮した自然派農法に取り組んでいます。5年間にも渡る厳しい審査で有名な「Bio-gro」という有機認証を取得した畑では、徹底的な手作業で健康的なぶどうが栽培されます。
彼らの収穫量は本当に少なく、また一人で畑の作業からワイン造りを行っているため、ヴィノスの「蔵の祭典」に招へいしても、どうしても畑を空けられない、と、お断りされてしまう程の小規模家族経営の蔵元です。
小規模で生産量が少ない故に、なかなか現地を訪問する機会もありませんでしたが、２０２３年に「どうしても、訪問したい。」という、ヴィノスやまざきの若手店長たちの熱意で、訪問が実現。これからも長いお付き合いを約束してくれました。
テマニアは有名評論家より、「ニュージーランドでTOP10に入る生産者」と言わしめたほどの実力派蔵元です。ニュージーランドの有名コンクール「ブラガトワインアワード」では、過去二度に渡りトロフィーを獲得していますが、このトロフィーは有名になる前から育ててくれた、ヴィノスやまざきのお客様が送られるべき賞なのです。と、有名になっても、日本のお客様の為に努力を続ける蔵元なのです。
ユーザーレビュー
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
ヴィノスやまざきの特徴
広尾店スタッフ文屋 里菜
海の幸を引き立てる1本
名古屋店 店長加藤 なつみ
これぞ私たちの定番！
海が近いせいか、ミネラルの風味を感じつつ、華やかさだけでなく、綺麗な酸と凝縮した果実感も楽しめる一本。
オレンジマーマレード（当店で販売している）と焼き鳥の塩の組み合わせは、甘さだけでなくスパイス感もあるマーマレードにリースリングがぴったり。
まさかの組み合わせですが、相性は抜群！ぜひ味わってみてください。