アルタム カベルネ・ソーヴィニヨン
ALTUM CABERNET SAUVINGONテイスティングコメント
おすすめポイント
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ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元
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100％自社ぶどうから生み出すこだわりの味わい
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アルタムシリーズは樹齢の高い単一畑のぶどうを使用し、フレンチオークの新樽で熟成させるという贅沢なワイン。
サクラワインアワード2022にて最優秀賞を受賞。
蔵直®ストーリー
まるでボルドーの高級シャトー！？チリの「ドメーヌ（自社畑）」ワイナリー！
テラ・マターとの出会いは、今から20年以上前。今でこそ、日本に輸入されるワインの国別輸入量で5年連続第1位になるなど、コストパフォーマンスの高さで人気となったチリワインですが、当時の日本は「ワインといえばフランス」という時代。まだまだ知名度は低く、店頭で手に取る人はほとんどいませんでした。
そんな中、「本当に美味しくて手頃なワインを探しているなら、ぜひこれを飲んでみて欲しい」と紹介されたのがテラ・マター。
「こんなに飲み応えがあって、コストパフォーマンスの高いワインがあるなんて！」と衝撃を受けたことが、チリワインの直輸入に踏み切るきっかけとなりました。
ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元で、「テラ・マター＝母なる大地」という名の通り、その土地の恵みを最大限に表現したワイン造りを行います。
チリでもっとも古いぶどう農家が所有する畑を受け継ぎ、古木のぶどうも所有。こだわった区画の自社ぶどうを使用し、突出したクオリティのワインを生み出します。
現在では、ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・オー・ブリオン」で醸造経験を積み、チリの名門「カネパ」で醸造責任者を10年間務めた女性醸造家パウラ氏が、醸造チームを率いています。
女性ソムリエが選ぶワインコンテスト「SAKURAワインアワード」では、女性ワインメーカー賞を受賞した実力派です。
このワイナリーの上のクラス「アルタム」は、日本のテレビ番組の目隠しテイスティングでボルドーの超有名ワイン（数十万円）と間違えられた程、奥深く複雑味のある味わいのチリワインを造っています。
ユーザーレビュー
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
関連キーワード
- 赤ワイン
- 黒ぶどう
- コクあり
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- チリ
- チリワイン
- テラ・マター
- 単品ワイン
ヴィノスやまざきの特徴
スタッフレビュー
ステーキだけじゃない！万能赤ワイン！
赤ワインといえばステーキと思う方も多いと思いますが、このワインは厚みがありながらも渋みが滑らか！さらに、果実味も豊富なので、焼肉や豚の生姜焼きなど幅広いお肉料理に合わせてお召し上がりいただけます！
沼津店 店長 岡田 直己