テイスティングコメント
花崗岩からなる鏡山の裾に位置する山中地区。岩盤が風化した砂や砂礫を多く含む水はけの良い土壌は硬質で繊細な山田錦を育てます。そんな山田錦から生まれた酒はタイトなテクスチャーと軽やかさが印象的です。心地良い軽さの中にフローラルでキメ細やかな味わいを感じることが出来ます。
蔵直®ストーリー
滋賀県竜王町にある松瀬酒造は1860年に創業した由緒ある蔵元。地元で育んだ酒米や地下120Mから吸上げる仕込み水など地元素材を活かし醸される日本酒は、スッキリとした味わいで、繊細な旨味に溢れています。
その味わいは、地元をはじめ国内でも長年愛されており、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)SAKE部門では、純米吟醸酒・純米大吟醸酒トロフィーを受賞するなど、海外からも注目を集めています。
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ヴィノスやまざきの特徴


松の司の中でもコストパフォーマンスが高い純米大吟醸!