【ご予約】白カビチーズ カヴァノキ（100g）【要クール便】
クール便は別途300円(税別)を頂戴致します。
■原材料 生乳（北海道産）クリーム（北海道製造）、食塩
■保存方法 冷蔵（10℃以下）で保管ください。
■賞味期限 2025/11/29
テイスティングコメント
北海道で多く見られる白樺と、カヴァ（スパークリングワイン）にちなんで「カヴァノキ」と名付けられた、トリプルクリームの白カビタイプチーズです。クリームのリッチなコクと爽やかな酸とフルーティな味わいをお楽しみください。
おすすめポイント
Point
買付隊がついに見つけた！
ワインと相性抜群濃厚白カビチーズ
当店では、ワインの新酒（ヌーヴォー）似合うワインとして、クリーミーなコクで食べやすいフランスの白カビチーズをお客様よりご好評いただいてきましたが、コロナ禍など影響により、その取扱いが難しくなってしまいました。
それでも楽しみにしてくださっているお客様にお届けしたい…と、国内のチーズ工房を探し、遂に2年前、出会ったのがこのエゾリスの谷チーズ社さんの「カヴァノキ」でした。
Point
クリームのリッチなコクと爽やかな酸・フルーティな味わい
エゾリスの谷チーズ社さんは、北海道の日高山脈のふもとで、フランスでの経験をもとに、地元の放牧酪農家さんと二人三脚で、地元の素材にこだわったチーズづくりを行っています。
北海道で多く見られる白樺と、カヴァ（スパークリングワイン）にちなんでつけられたこの「カヴァノキ」はトリプルクリームの白カビタイプチーズ。
クリームのリッチなコクと、爽やかな酸とフルーティな味わいをお楽しみいただけます。
Point
今の時期だけの限定入荷！
口の中でとろける味わいをワインと共に
生クリームを加えることで、濃厚でまろやかなくちどけを実現した「カヴァノキ」は、ヴィノスやまざきの果実味たっぷりボジョレー・ヌーヴォーとの相性抜群！
勿論ヌーヴォーだけではなく、名前の由来となったカヴァのような辛口ながらフルーティなスパークリングワインと合わせていただくのも◎
当店の人気カヴァ「モンマルサル エクストレ マリウム」シリーズもおすすめです。
1年でこの時期だけの限定入荷でご案内！
これからの季節のワイン時間のお供に是非お楽しみください。
ユーザーレビュー
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
※ご予約商品について必ずご確認ください
・お届けについて
商品は2025年11月13日以降のお届けを予定しております。
入荷予定より前の到着希望はお承り致しかねますので、予めご了承ください。
着日指定のない場合は、入荷次第に順次のご出荷とさせていただきます。
・クール便について
品質保持のためクール便（別途200円・税別）でのお届けとなります。
・その他
輸入品のため、輸送スケジュールの都合によりご予約期間やご提供時期に変更が生じる場合がございます。
入荷遅延の際には、別途ご連絡させていただきます。
ご提供時期の変更による損害等については、当店は一切の責任は負いかねます。予めご了承ください。
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