ワイン専門店が手掛ける「ワインと楽しむ ふきよせ」 ※手提げ袋付き
ワイン専門店が手掛ける「ワインと楽しむ ふきよせ」 ※手提げ袋付き
ワイン専門店が手掛ける「ワインと楽しむ ふきよせ」 ※手提げ袋付き
ワイン専門店が手掛ける「ワインと楽しむ ふきよせ」 ※手提げ袋付き
ワイン専門店が手掛ける「ワインと楽しむ ふきよせ」 ※手提げ袋付き
※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。
商品コード:fm-2235
ワインと楽しむオリジナル「ふきよせ」!タルト専門店「AM STRAM GRAM」とコラボ

ワイン専門店が手掛ける「ワインと楽しむ ふきよせ」 ※手提げ袋付き

SALE3,400(3,672円 税込)
33ポイント進呈
数量 33ポイント進呈

クール便は別途200円(税別)を頂戴致します。

おしゃれ、かつ気軽に楽しめる「ふきよせ」で、ワインを楽しむ時間を豊かにしたいという想いで、クッキーやタルト、そしてふきよせ缶でも人気のタルト専門店「AM STRAM GRAM」と共同で、「ワインと楽しむ ふきよせ」を開発しました。

■商品内容
・フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー ブラックペッパー
・フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー バジル
・クルミのキャラメリーゼ
・アーモンドの塩焼
・オリジナルキャンディ アプリコット味
※AM STRAM GRAMの手提げ袋を同梱いたします。

■サイズ180 g

■賞味期限202533

<ギフトをご希望の方>
・ふきよせ缶に直接赤いリボンをおかけします。(無料)
 ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
・ワイン1本とふきよせ缶をセットにしてギフトご希望の場合、カート画面でワイン2本ボックス(有料)をお選びください。

おすすめポイント

AM STRAM GRAMの焼き菓子全ては手作業・手仕事のため製造数に限りがあり、特に“ふきよせ”缶は完全数量限定。発売する度に即完売するほどの人気商品です。

今回、ヴィノスやまざきから「ワインと合わせて楽しいふきよせを」との相談があり、初めての試みでしたがヴィノスやまざきの担当者とともに、新しい“ふきよせ”を作り上げることができました。

こだわったポイントは、ワインのおつまみの定番“チーズ”やワインの香りにもあるような“ペッパー”や“ハーブ”をクランブルに練り込んだこと。何をつまむか選びながらそれこそ食べ方まで「どれにしようかな」的に口ずさみながら味わえるのが「アムストラムグラム“ふきよせ”クランブルクッキー」の醍醐味です!

【AM STRAM GRAM 代表取締役 五條敦広 氏より】

テイスティングコメント

①フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー(カンポットペッパー)
ヴィノスやまざきで大人気の蔵直(R)日本チーズ「旨」を手掛けている、北海道の「美瑛放牧酪農場」さんのフロマージュ・ド・美瑛を使用。
クオリティが高いチーズ本来の美味しさを、クランプルならではのカリッとした食感で楽しんで頂く事をテーマとしたクッキーです。世界一の胡椒ともいわれるカンポットペッパーでスパイシーさを加え、チーズの旨味を引き立てています。シラーなどのスパイシーな香りをもつ赤ワインとよく合います。

②フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー バジル
存在感のあるブラックペッパーに対してバジルはチーズの旨味を後ろから押し出すイメージで。ダイレクトにチーズが主張するクッキーです。コクのある白ワインとの相性が抜群です。

③キャラメリゼ香ばしくるみ
ワインや他のクッキーを邪魔する事のないよう、あえて薄いコーティングにキャラメリゼして、優しい甘さに仕上げました。

④薄塩アーモンド
ワインのおつまみとして塩味を。大粒で旨みが濃いカリフォルニア産アーモンドの美味しさが引き立つよう薄塩仕立てにローストしました。

⑤オリジナルキャンディ アプリコット味
ふきよせの中のキャンディーなので、すぐにかみ砕ける歯切れのよいテクスチャーと、ジューシーさを感じさせるものをと考え、東京都世田谷区用賀にあるハンドメイドキャンディーショップ「TIK TOK HAND MADE CANDY」さんに特別につくっていただきました。

おすすめポイント

Point

ワイン専門店が手掛ける「ワインと楽しむ ふきよせ」が新登場!

お客様のワイン時間に彩りを添えたいという想いから、ワインだけでなく、チーズやハムなどワインと一緒に楽しむおつまみ・食材についても、生産者と対話しながらオリジナルの商品ご用意しております。

今回は、恵比寿や虎ノ門ヒルズなどに店舗を構え、タルトやクッキーで人気の名店「AM STRAM GRAM(アム ストラム グラム)」さんと共同で、「ワインと楽しむ ふきよせ」をご用意しました。

Point

ギフトや手土産、自分へのご褒美にも!ワイン時間のおともに是非お楽しみください

贈り物やお祝いごとが多い今の季節にワインと一緒に楽しんでいただけるものがあったら…と考えていた時に浮かんだのが、AM STRAM GRAMさん。

徹底的に素材にこだわり「自分自身の目や舌で納得したものだけをお届けしたい」というヴィノスやまざきと同じ想いを持ち、そのクオリティの高さでいま話題になっているAM STRAM GRAM さんに相談。

ワインと一緒に味わっていただくならどんなものを入れるか・どんな風に楽しんでいただくかなど意見を出し合い、遂に納得する味わいをつくることができました。

Point

甘さ控えめで、コクのある味わい。缶を開けたら止まらなくなる美味しさです。

数種類のお菓子を詰め合わせ、一般的には甘いものも多い「ふきよせ」。

今回は“ワインと一緒に”楽しんでいただけるよう、チーズやブラックペッパー・バジルを練り込んだクランブルクッキーなど、風味・食感ともにバラエティ豊かな5種類を詰め合わせ。

しっかりとしたボリュームあるワインから爽やかなスパークリングワインまで、さまざまなマリアージュをお楽しみいただけること間違いなしの逸品に仕上がっています。

ユーザーレビュー

スタッフレビュー

このワインが入っているセット

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※ご注文について必ずご確認ください


・お届けについて
ワインとの同梱をお承り致します。
ワイン1本相当として換算いたします。

  • 創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。

  • 産地やブランドにとらわれず、 本当に美味しいワインを、手頃な価格で。

  • 蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。