【蔵直Ⓡワイン定期便】２月プレステージ赤赤コース

15年前、「ボデガス・バルバス」というワイナリーから「ぜひ私たちのワインを飲んでほしい！」と一本の連絡がありました。
ワインの展示会のために来日すると伺い、ブースで試飲してみると、果実味が豊富で柔らかい渋味・・・「これはまるでボルドーの高級グランヴァンのようだ！」と早速現地を訪問。
現地で彼らの品質へのこだわりに感動し、輸入をスタートしました。 

昨年久しぶりにバルバスを訪問した際に出迎えてくれたのは、蔵元の7代目のマリアさん。
家族経営で代々バトンが受け継がれてきており、現在はマリアさん姉妹がワイナリーを取り仕切っています。

バルバスの創業は、1777年。
当初はワインを運ぶための容器を生産していた家系ですが、そのかたわら自分たちの畑から赤ワイン造りをしていました。

※バルバスに飾ってある壁画（左）と古くに使っていた樽（右）

そして、1982年に「リベラ・デル・ドゥエロ」が原産地呼称として認められます。
その際に原産地呼称を立ち上げに、先代のファン・ホセ・バルバス氏が尽力し、原産地呼称開始時の最初の生産者の1つとなりました！

当時数軒しかなかったワイナリーですが、今ではなんと約400軒の認証ワイナリーが存在。

人気エリアのリベラ・デル・ドゥエロですが、バルバスは中でも「リベラ・デル・ドゥエロ黄金のダイヤモンド」と称される、特に品質の高い三つの村のひとつのラ・オラ村を中心に畑を持っています。

彼らの哲学は、「ワインのポテンシャルは、土壌の質とそこから生産されるぶどうによって決まる」というほど、ぶどう、そしてそれを栽培する畑に対してこだわり抜きます。

醸造したワインの多くがフレンチオークの木樽で熟成されます。
地下セラーでじっくりと熟成を行うため、リリース時から飲める味わいに仕上がるとのことです。

今回ご用意したワインは、日本のお客様からも長年愛される、彼らのスタンダードワイン「バリッカ」。
このクラスでも木樽での熟成を行うことで、程よい樽の風味をお楽しみいただける、そんな一本に仕上がっています。