アルタム シャルドネ
ALTUM CHARDONNAYテイスティングコメント
おすすめポイント
Point
ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元
Point
100％自社ぶどうから生み出すこだわりの味わい
Point
アルタムシリーズは樹齢の高い単一畑のぶどうを使用し、フレンチオークの新樽で熟成させるという贅沢なワイン。
冷やしてすっきりと、温度を上げてメイン料理と。
スタッフレビュー
蔵直®ストーリー
まるでボルドーの高級シャトー！？チリの「ドメーヌ（自社畑）」ワイナリー！
テラ・マターとの出会いは、今から20年以上前。今でこそ、日本に輸入されるワインの国別輸入量で5年連続第1位になるなど、コストパフォーマンスの高さで人気となったチリワインですが、当時の日本は「ワインといえばフランス」という時代。まだまだ知名度は低く、店頭で手に取る人はほとんどいませんでした。
そんな中、「本当に美味しくて手頃なワインを探しているなら、ぜひこれを飲んでみて欲しい」と紹介されたのがテラ・マター。
「こんなに飲み応えがあって、コストパフォーマンスの高いワインがあるなんて！」と衝撃を受けたことが、チリワインの直輸入に踏み切るきっかけとなりました。
ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元で、「テラ・マター＝母なる大地」という名の通り、その土地の恵みを最大限に表現したワイン造りを行います。
チリでもっとも古いぶどう農家が所有する畑を受け継ぎ、古木のぶどうも所有。こだわった区画の自社ぶどうを使用し、突出したクオリティのワインを生み出します。
現在では、ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・オー・ブリオン」で醸造経験を積み、チリの名門「カネパ」で醸造責任者を10年間務めた女性醸造家パウラ氏が、醸造チームを率いています。
女性ソムリエが選ぶワインコンテスト「SAKURAワインアワード」では、女性ワインメーカー賞を受賞した実力派です。
このワイナリーの上のクラス「アルタム」は、日本のテレビ番組の目隠しテイスティングでボルドーの超有名ワイン（数十万円）と間違えられた程、奥深く複雑味のある味わいのチリワインを造っています。
ユーザーレビュー
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
ヴィノスやまざきの特徴
買付隊福井 謙一郎
絶対に飲んでいただきたい白ワイン！
「アルタム」は“高貴な”という意味を持ち、その名の通り、高級ワインにも引けを取らない上質な味わいが魅力です。
使用されているのは、シャルドネ100%。 ぶどう本来の力強さと、繊細な味わいが見事に表現された一本です。ぜひ一度、その特別な味わいをお楽しみください。
（2025.5.7 ヴィノスLIVE）
オンラインショップ持田真里奈
果実味と美しい酸が調和する、チリ沿岸の白ワイン
きれいな酸味と豊かな果実味が魅力です。フレッシュな風味に、ほどよい厚みと上品な余韻が重なり、酸味とのバランスも秀逸。手軽に楽しめながらも高級感を感じられる、人気の高い一本です。
買付隊鶴見 明
樽香と旨味が織りなす、上質なチリ産シャルドネ
グラスからは、熟したトロピカルフルーツを思わせる華やかで高級感のある香りが広がります。さらに、新樽で8か月熟成することで生まれる豊かな樽香が重なり、味わいに深みと複雑さを与えています。
口に含むと、凝縮した果実味とともに豊かな旨味が広がり、厚みのある味わいを楽しめます。樽由来の香ばしさと果実のふくよかさが美しく調和し、長い余韻へと続きます。
旨味がしっかりと感じられるため、フォアグラをはじめとしたコクや旨味の強い料理との相性は抜群。特別な食事の時間をより豊かに彩ってくれる、存在感のあるシャルドネです。（2026.6.3ヴィノスLIVE）