こだわりチーズ＆グルメコース_年間クール便【蔵直(R)ワイン定期便・毎月払い】【毎月15日以降の最短土曜日にお届け】

コース概要

Lコース：こだわりチーズ＆グルメコース【全12回】

入手困難なチーズや長期熟成のチーズを、このコースをご利用の方のために特別にご用意しました。
毎月2,500円（税込2,700円）※クール便別途200円（税込220円）
※蔵直(R)ワイン定期便特典、おまとめ払い対象外

お届けラインナップ

4月のお届け商品

ひょうたん型のチーズ「カチョカバロ」スペインカタルーニャ地方の典型的なサラミはほんのり香るブラックペッパーの風味で後味をすっきり。種をそのままお召し上がりいただきたいアンダルシア産干し葡萄のセットです。

●チーズ工房 那須の森 カチョカバロ　約175g
●バルセロナサラミ　125g
●干し葡萄　50g

5月のお届け商品

北海道白糠酪恵舎のウォッシュタイプのチーズロビオラと、ロビオラをウォッシュせず乾燥させ熟成したチーズの食べ比べセット！コクのあるジューシーな甘さがまるごと楽しめる、国産ブラッドオレンジのドライフルーツを合わせて。

●コンバンビーノ　110g
●ロビオラ　110g
●国産ブラッドオレンジ輪切りドライ　60g

6月のお届け商品

数々の賞を受賞している北海道ニセコチーズ工房が造るクリーミーで濃厚なデザートチーズは、ほんのり酸味があり甘く濃厚。佐賀県大良町で生まれる非加熱発酵生サラミは噛むほどに熟成の香りが広がります。

●雪花 【sekka】パパイヤ＆パイナップル　150g
●乳酸菌生サラミ　50g

7月のお届け商品

北海道登別で、酵母で発酵させるという珍しい製法で造られるウォッシュタイプのクリーミーなチーズと、スペイン南部発祥の伝統的なクラッカー「ピコス」は、サクサクとした食感でチーズとの相性は抜群です。

●ピエール・カレ　200g
●ピコス　180g

8月のお届け商品

むぎゅっとした弾力のある食感のBBQチーズ！鉄板やフライパンで焼いた後、今回ご用意したペトラリアオリーブオイルをかけお召し上がりください。フレッシュさとフルーティーさを感じる味わいのオリーブオイルとミルクの味わいが絶妙です。

●BBQチーズ　70g
●ペトラリアオリーブオイル　250ml

9月のお届け商品

黒胡椒と一緒にオリーブオイルに漬け込んだチーズと、木の香りが漂う、うまみのある熟成セミハードチーズ。青森の大自然の中で放牧させた豚と天然塩のみで造る味の凝縮感が楽しめる、ダイズ形状の生ハムをセットに。

●フロマージュ・ド・リュイル　110g
●ねっぷ　80g
●あおもり生ハム　30g

10月のお届け商品

熟成でコクと香りが深くなっていく白カビチーズと一緒に楽しんでいただきたい季節の果物を使ったジャムとクラッカーのセット。

●ア・ラ・ルーシュ 90g
●洋梨とパインアップルのジャム 120g
●ノッケ 80g

11月のお届け商品

モッツァレラチーズを短くカットして熟成した、歯応えある食感のチーズと、ドングリを食べさせながら育てたイベリコ豚種100％の豚肉を使った36ヶ月熟成の生ハムのセット。

●熟モッツァレラ ころ 50g
●ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ スライス 80g

12月のお届け商品

生乳の上品な風味、なめらかでクリーミーな食感のフレッシュチーズ。洋酒に漬け込んだ有機ドライフルーツとスパイスを加えて天然酵母で焼き上げたシュトーレンのセット。

●マスカルポーネ 125g
●シュトーレン 110g

1月のお届け商品

熟成からくるナッツの風味をお楽しみいただける青カビチーズに、松田果樹園の柿から造られる無添加・無加糖のドライフルーツは甘味・コクが凝縮されていて、チーズとの相性は抜群です。

●ブルーチーズ 二世古 空【ku:】超熟 150g　
●柿なドライ 60g

2月のお届け商品

焼いて美味しいラクレットタイプのチーズにドライトマトとバジルを混ぜ込み造られているセミハードタイプのチーズ。肉の旨味を強く感じる中挽きノンスモークタイプのサラミをセットで。

●JIRI basil & tomato （ラクレット/ゴーダ バジル＆トマト）100g
●ナポリサラミクラシコ フェンネルサラミ 各40g

3月のお届け商品

南イタリアの伝統的なチーズは、チーズの中にバターが入って、外側の弾力ある食感と、バターの口溶けをお楽しみ頂けます。旨味凝縮のドライトマトのオイル漬けはクセになる美味しさ。

●ブリーノ 150g
●セミドライトマトオイル漬け 200g

店頭受け渡しご希望の方

ヴィノスの定期便とは？

当店スタッフが選ぶこだわりワインを、毎月お届けする蔵直ワイン定期便。お手軽価格のバリューワインから、通常手に入らない希少品を含んだプレステージワイン、チーズ＆おつまみ付きのコースまで、多彩なコースをご用意しています。

今から約30年前、あるお客様から「お任せするからとびっきり美味しいワインを毎月選んで！」と頼まれたのが、蔵直ワイン定期便のはじまりです。
お任せされた以上は、とにかく美味しいワインを探そうといつも本当に苦労の連続でした。
美味しいのはもちろんのこと、お買い得でなかなか手に入らないワインを見つけるために、買い付けに行くたびに蔵元のワインセラーの奥で見つけたり、交渉して譲っていただいたりしました。

こうした取り組みの結晶が、この「蔵直ワイン定期便」です。

おかげさまでたくさんのお客様にご好評いただいた30年の感謝の気持ちを込めて、この春からの「蔵直ワイン定期便」は、さらに最もお買い得で美味しいワインを選びました。
ぜひ、お楽しみください。