濃厚フォアグラパテ（250ｇ）【要クール便】
クール便は別途200円(税別)を頂戴致します。
■原材料
合鴨のフォアグラ・水・食塩・砂糖・胡椒・ブランデー（アルマニャック）/発色剤（亜硫酸Na）・酸化防止剤（アスコンビン酸Na）
■賞味期限
2025年5月17日
テイスティングコメント
低温で加熱しているため、シルキーでなめらかな舌触り、クリーミーで濃厚ながらやさしい繊細な味わいで、一口食べると思わずとまらなくなるほどの美味しさです。
フォアグラパテとのペアリングの定番とも言われている貴腐ワイン・スパークリングワインに加え、当店スタッフおすすめのペアリングはほのかな甘みをもった濃厚赤ワイン。
フォアグラ本来の甘みと脂質から生み出される深いコクは、ほのかな甘みをもつワインの味わいと相性抜群です！
おすすめポイント
Point
味付けはブランデーと白胡椒のみ。素材にとことんこだわっています
ブルガリアは欧州の中でも屈指の高品質フォアグラ産地として知られています。
そんなブルガリア国内で、自社製造の新鮮な原料にこだわった商品づくりを行っているのがアラッグ社。
このフォアグラパテも余分な香辛料は使わず、ブランデー(アルマニャック)と白胡椒のみで味付け。塩は控えめに仕上げ、クリーミーでなめらかな舌触り、非常に繊細でやさしい味わいは感動のひとことです。
Point
定番の貴腐ワイン・スパークリングワインは勿論、メルロの赤ワインとも相性抜群？！
フォアグラパテとのペアリングの定番と言われている、甘さを合わせた極甘口・貴腐ワインや、すっきりした飲み心地ながらほんのり甘さを残したスパークリングワインとの相性はもちろんのこと、様々試した結果、当店スタッフおすすめは「匿名ワインM」のような果実味の甘さもある濃厚な赤ワインとのマリアージュ！
フォアグラ本来の甘みと脂質から生み出される深いコクは、ほのかな甘みをもつ濃厚赤ワインの味わいをより引き立ててくれます。
Point
まずはそのまま一口。ジャムやフルーツとも合わせるのもおすすめ
フォアグラパテだけでも濃縮された深いコクとほのかな塩味がたまらないおつまみに。
酸味のある甘さを持ったジャムやフルーツと合わせてバケットにのせても、アクセントとしてペッパーと一緒に召し上がるのもおすすめです。
ユーザーレビュー
美味しいです！ 濃厚でしっかりした旨味があって臭みが無いです。私もバゲットよりパテを厚く盛って頂いています。再入荷が待ち遠しいです。
フォアグラパテ、バゲットを薄めにカットしてたっぷりディップしていただきました。想像のはるか上の美味しさです。まだ経験してない人、もったいないです。
このワインが入っているセット
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・賞味期限について
2025年4月24日（製造により前後あり）
・クール便について
品質保持のため、必ずクール便をご利用ください。ご指定のない場合、弊社側でクール便（別途手数料220円・税込）に訂正させていただきます。
・その他
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