ヴィンヤード 7&8 エステート シャルドネ スプリング・マウンテン ナパ・ ヴァレー2020
SALE38,000円(41,800円 税込)
おすすめポイント
「ヴィンヤード７＆８」は、ナパ・ヴァレーでも屈指の銘醸地スプリング・マウンテン地区で、小規模ながら素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手として、現地でも注目されている蔵元です。
彼らがぶどうを育て、ワイン造りを行うのは、大手ワイナリーが居を構える谷底の平地ではなく、同地区の中でも山の頂上付近。
標高が高いぶん気温が低く、収穫時期が遅いため、凝縮した香りとタンニンが豊富で、酸も乗った偉大なカベルネ・ソーヴィニヨンのワインを造りあげている、まさに「山カベのスペシャリスト」です。
2017年の買い付け時、当店の人気蔵元ウォーターストーンから「素晴らしい蔵元があるからぜひ紹介したい」と教えてもらったのが、このワインとの出会いでした。ナパ屈指の銘醸地スプリング・マウンテンの中でも特に標高が高い畑から少量のみ造られる、現地では入手困難な1本。2014年からはスローンやハーランのワインディレクターを務めたマーサ・ マクレラン女史が醸造チームに加わり、さらなる飛躍が期待されています。
彼らがぶどうを育て、ワイン造りを行うのは、大手ワイナリーが居を構える谷底の平地ではなく、同地区の中でも山の頂上付近。
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2017年の買い付け時、当店の人気蔵元ウォーターストーンから「素晴らしい蔵元があるからぜひ紹介したい」と教えてもらったのが、このワインとの出会いでした。ナパ屈指の銘醸地スプリング・マウンテンの中でも特に標高が高い畑から少量のみ造られる、現地では入手困難な1本。2014年からはスローンやハーランのワインディレクターを務めたマーサ・ マクレラン女史が醸造チームに加わり、さらなる飛躍が期待されています。
テイスティングコメント
「スプリングマウンテン」地区の注目ワイナリーのヴィンヤード7&8。同地区の頂点に位置する畑からは、圧倒的なミネラル、果実感が生まれまるでコルトンシャルルマーニュのよう。
ユーザーレビュー
このワインが入っているセット
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