新年おめでとうございます。
2026年が、皆様にとって穏やかで幸せに満ちた一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
本年もヴィノスやまざきは、世界各地の造り手の想いが詰まった蔵直®ワインの奥深い魅力や楽しさをお伝えしてまいります。変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
今月のプレステージ白白ワインコースでは、アルゼンチンワインのパイオニアとも言われるカルロス・プレンタ氏が手がける、話題のトメロ ソーヴィニヨン・ブランとロングセラーのアルタム シャルドネをご紹介いたします。
ヴィノスやまざきと南米ワインとの歴史は長く、今から約20年前、手頃な価格でありながら高品質な家族経営のチリ・アルゼンチンの蔵元との直輸入が始まりました。
当時からチリをはじめとした南米ワインは、品質が高くコストパフォーマンスにも優れていました。しかし次第に“最安値ワイン”だけが市場に広まり、『チリワイン＝安いワイン』というイメージが定着してしまった……。
それなら、自分たちの目で本当に良い南米ワインを選び、直接お客様に届けようと考えたのです。」
当時の買付総長・種本均が現地を訪問し、長時間の移動、舗装されていない道、そしてまだ危険も多かった時代に、物流や現地事情の確認も含め、ワイン未開の地を切り拓いてくれました。
その買い付けの話は、過酷さと同時に、「本当に良いワインを届けたい」という強い信念を感じるものでした。
その旅の中で出会った蔵元――
チリのテラ・マター、アルゼンチンのビニャルバ、そしてビスタルバ。
彼らは今もなお多くのファンに愛され、ヴィノスやまざきのロングパートナーとして共に歩み続けています。
「いつか自分も南米に行きたい」
そんな想いが、今回ついに実現しました。
日本からアルゼンチンまでは片道約32時間。決して楽な旅ではありませんが、いつも販売している人気ワイン「ビスタルバ」を訪れると思うと、不思議と疲れは感じませんでした。
アルゼンチンワイン界の重鎮として知られるカルロス・プレンタ氏がオーナーを務める「ビスタルバ」。プレンタ氏の父は、“アルゼンチンのナパ・ヴァレー”と称されるウコ・ヴァレーを切り拓いた人物で、「アルゼンチンワインの父」とも呼ばれています。そのDNAを受け継ぎ、ビスタルバの品質は世界的に高く評価されています。
シンプルで洗練され、効率性と緻密さを兼ね備えた醸造所。実際の地層を壁にした重厚感あふれるテイスティングルームでの試飲は、ワイン造りへの哲学を肌で感じる時間でした。
今回ご紹介するトメロシリーズは、テロワールを正確に表現し、価格以上の品質を実現することを信条とし、アルゼンチン国内外で高い評価を受けています。
「トメロ」とは、“土地の声を聞き、畑を深く理解する人”という意味を持つ言葉で、ワイン造りにおいてもっとも重要な考え方を象徴しています。
畑は標高の高いウコ・ヴァレーに位置し、アンデス山脈の高地ならではの寒暖差が、凝縮した果実味と美しい酸を生み出しています。ぶどう本来の個性を重視した味わいが特徴です。
トメロ ソーヴィニヨン・ブラン（白）
ソーヴィニヨン・ブランは、昼夜の寒暖差により、フレッシュな酸と凝縮した果実味を楽しめます。グレープフルーツやライムなどの柑橘系の香りに、白桃やハーブのニュアンスが重なり、清涼感のあるアロマが広がります。
味わいはみずみずしく、酸は穏やかでシャープすぎず、果実味とのバランスが良いのが特徴です。樽を使用せずに醸造することで、ぶどう本来のピュアな味わいが素直に表現されています。
ニュージーランドほど香りが強すぎず、親しみやすい味わいで、幅広い方に楽しんでいただける一本。魚介料理やサラダ、和食とも相性が良く、日常の食卓で活躍するソーヴィニヨン・ブランです。
アルタム シャルドネ（白）
テラ・マター（Terra Mater）とは、ラテン語で「母なる大地」を意味します。
その名の通り、テラ・マターは土地の恵みを最大限に表現することを信条に、チリでワイン造りを行っています。
テラ・マターが所有する畑は、チリでもっとも古いぶどう農家のひとつから受け継いだ由緒ある畑。長い年月を経た古木のぶどうも多く残されており、深みと凝縮感のある果実を実らせます。チリでは珍しく、使用するぶどうはすべて100％自社畑産。
原料の質に一切妥協せず、突出したクオリティのワインを生み出しています。
現在、醸造を率いるのは女性醸造家パウラ・ゴンサレス。
ボルドー五大シャトーで研鑽を積み、チリの名門ワイナリー「カネパ」にて10年間醸造責任者を務めた実力派です。彼女のもと、テラ・マターは伝統と革新を融合させたワイン造りを続けています。
中でも「アルタム シャルドネ」は、樹齢の高い単一畑のぶどうのみを使用し、フレンチオークの新樽で熟成させるという、非常に贅沢な造り。
美しい黄金色の外観に、バターやハチミツ、パイナップルを思わせる芳醇なアロマが広がり、飲みごたえのある味わいが印象的です。
しっかり冷やせば、すっきりとした酸と果実味が際立ち、サラダや前菜に最適。
温度が上がるにつれて酸味はまろやかになり、樽由来の豊かな香りとボリューム感が前面に現れ、メイン料理とも見事に調和します。
当店の長年のロングセラー白ワインを是非お試しください。
是非、蔵直🄬アルゼンチンワインの魅力をお楽しみください。
買付隊 福井
