ヴィノススタッフがリアルタイムで蔵直(R)ワインをご紹介する「ヴィノスLIVE」。
2月12日(水)のヴィノスLIVEでは、
1月に入荷した「匿名ワイン M」と「トロフィーワイン スタッグス・リープ・ディストリクト」など、注目のナパワインの魅力をライブ配信で語ってもらいました！
その内容をメールでもご紹介していきます。
お時間ある方は、ぜひ配信アーカイブもご覧ください。
ナパワインの味わいにメロメロ！
今回のナビゲーターは、銀座店店長・塩野と中目黒店の東口。
この日は、新入荷の匿名ワインなど、下記ナパワイン・４商品をご紹介しました。
ワインとのマリアージュは、東口がなんと全てスイーツでご提案。変化球ある提案をぜひ皆さまお試しください！
■ウォーターストーン シャルドネ ナパ・ヴァレー 2023
糖度・酸味もたっぷりでバランスのとれた濃厚白ワイン。
銘醸地として有名なオークノル地区のぶどうを使用した１本です。
トロピカルなフルーツなどの果実味とともに、リキュールのようなレモンのニュアンスもあり、複雑でコクのある味わい。
食事はもちろん、「ぜひレモンケーキと合わせてみてください！」という提案に、大盛り上がり！
天ぷらをお塩でいただくのもいいですね、というコメントもいただきました。
ウォーターストーン シャルドネ ナパ・ヴァレー 2023
■匿名ワイン R ロゼ ラザフォード ナパ・ヴァレー 2018
カリフォルニアの高級ワインになるかもしれないワインを特別に譲っていただいている「匿名ワイン」。
守秘義務からワインの造り手、ぶどう畑の名前は謎に包まれていますが、その美味しさに入荷すると毎回完売を繰り返しています。
中でもこの「Rロゼ」は、数十万円のワインも造られるナパトップクラスの高級小地区のぶどうを使用して、なんと贅沢にもロゼをつくってしまったという一品。
色も濃く、深みのあるロゼ色なんです。
すっきり＆フルーティのロゼとは違い、苺ベースの焼き菓子のニュアンスや甘いスパイスの香りを感じる、奥行きのある味わいにうっとりしていました。
東口からの提案は「かりんとう」×「Rロゼ」！
まろやかでコクのある味わいが引き立て合いそうです！
匿名ワイン R ロゼ ラザフォード ナパ・ヴァレー
■匿名ワイン M カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022
同じ匿名ワインの中でも、新入荷したばかりの注目ワインです。
匿名ワインのラベルは、イラストレーターさんがワインのエピソードを聞いてインスピレーションしながらつくっているのですが、「M」のラベルには、大人でダンディな男性が描かれています。
これぞナパ・ヴァレー！という味わいながら、イラストの通り、紳士のたしなみのような気品が感じられます。
数か月すると、さらに表情が変わっていきそう！という声も。
ぜひ「レーズンバターサンド」と試してほしいそうです！
匿名ワイン M カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022
■トロフィーワイン スタッグス・リープ・ディストリクト ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
アメリカ大使館からワイン業界で初めて殿堂入り（ホール・オブ・フェーム）を賜ったことを記念し、長年のパートナーとなる蔵元と造り上げたトロフィーワイン。
今回は、更にさらにプレミアムな小地区「スタッグス・リープ・ディストリクト」のぶどうを使用して造りました。
記憶に残る味わい！
余韻の長さにナビゲーターの二人も驚いていました。
黒い果実やコーヒーやモカのニュアンスに、甘いハーブのような香りが心地よく漂います。
チョコマカロンと合わせてお召し上がりください！
トロフィーワイン スタッグス・リープ・ディストリクト ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
ヴィノスLIVEは、毎週水曜20時から配信しております。
ご紹介テーマや商品は、こちらのページからご確認ください。
発行日 2025.2.17
