【WEB限定】蔵直シャンパーニュで楽しむ夏
夏のひとときをシャンパーニュでリッチに楽しみませんか？
きめ細かな泡立ちと華やかな香り、上品な味わいが魅力のシャンパーニュは、暑い季節のひとときを特別な時間へと彩ってくれます。
蔵直(R)シャンパーニュには、小規模ながらも自らの畑を大切に守り、ぶどう栽培から醸造まで丁寧に向き合う、こだわりの生産者がいます。
造り手の情熱とこだわりが詰まったシャンパーニュを生み出す、4つの蔵元をご紹介。
ぜひそのこだわりが詰まったシャンパーニュとともに、夏の贅沢なワイン時間をお楽しみください。
蔵直シャンパーニュの造り手を紹介！
＼ ジャン・ミラン ／
名門メゾンが認めたぶどうが生む、
特級オジェ村の実力派シャンパーニュ
特級オジェ村の実力派シャンパーニュ
「ジャン・ミラン」は、シャンパーニュ地方南部コート・デ・ブランの特級格付け「オジェ村」に150年以上続く蔵元です。シャルドネ種で有名なこの地で、白ぶどう100％で造られる「ブラン・ド・ブラン」に定評があります。
美味しくてコストパフォーマンスに優れたシャンパーニュを探し、シャンパーニュ地方の村々を訪ね歩いた中で出会ったのが「ジャン・ミラン」。
村人から「それならジャン・ミランへ」と薦められるほど、地元で信頼される存在です。
もともとはぶどう栽培農家で、創業当時の卸売先には「クリュッグ」や「ポール・ロジェ」など名門メゾンも名を連ねていました。
現在は、当店の蔵直(R)シャンパーニュを代表する生産者の一つとして、品質とコストパフォーマンスを兼ね備えたシャンパーニュを造り続けています。
＼ モンマルト ／
シャンパーニュはブランドではない。
畑と家族が育む、本物の味わい。
畑と家族が育む、本物の味わい。
「モンマルト」は、1737年創業、6世代にわたり家族経営を続けるレコルタン・マニュピュラン（RM）の蔵元です。
自社で栽培したぶどうだけを使用し、栽培から醸造、瓶詰め、出荷までを一貫して手掛けています。
生産量は限られるものの、質の高いぶどうから生まれる、きめ細かな泡立ちと奥深い味わいが魅力です。
現当主ジャン・ギイ・モンマルト氏は、「上質なぶどうはもちろん、先代から受け継いだ栽培・醸造のノウハウを6世代にわたり守り続けた情熱、そして1737年の設立以来支えてくれたお客様のおかげ」と語ります。
長年変わらぬ品質を守り続ける、当店のロングセラーシャンパーニュです。
＼ プロワイエ・ジャックマール ／
世界TOP100に選ばれた
実力派シャンパーニュ
実力派シャンパーニュ
「プロワイエ・ジャックマール」は、納得のいく品質のシャンパーニュを追い求める中で出会った実力派の蔵元です。
3代目当主マダム・ローレンスが醸造を監督し、繊細で旨味あふれるシャンパーニュを生み出しています。
蔵元は黒ぶどうの名産地リュード村に位置し、一級・特級畑を所有。
ピノ・ノワールやピノ・ムニエを主体とした高品質なワイン造りを行い、その味わいは世界各国の星付きレストランでも高く評価されています。
旗艦ワイン「エクストラ・クオリティ ブリュット」は、世界的ワイン評価誌『ワイン・スペクテイター』の2020年「世界TOP100ワイン」に選出。
シャンパーニュとしてわずか2本のみが選ばれる中、見事に栄誉に輝いた実力派です。
＼ ドゥルドン・ヴィエイヤール ／
家族で守る畑から生まれる、
環境に寄り添う実力派シャンパーニュ
環境に寄り添う実力派シャンパーニュ
「ドゥルドン・ヴィエイヤール」は、シャンパーニュ地方ルイユ村に畑を構える家族経営のRM（レコルタン・マニピュラン）の蔵元です。
自らぶどう栽培から醸造、瓶詰めまで一貫して行い、保全農法を取り入れた環境に配慮したワイン造りを続けています。
所有する畑は10haと小規模ながら、丁寧に育てたぶどうは高く評価され、収穫は全て手摘みで行われています。
2019年には「シャンパーニュ・オブ・ザ・イヤー」で大手メゾンを抑え金賞を受賞。
家族の情熱と確かな技術が生む、注目のシャンパーニュです。
あの「シャンパーニュの王様」も惚れ込んだぶどう農家！