鮮やかに咲き誇る紫陽花が雨に濡れ、いっそう美しさを増す季節となりました。
2026年もまもなく前半が締めくくりを迎えます。
今月のスウィートワインコースは、フランス・アルザス地方のスパークリングワインの名手が造る、半甘口タイプのスパークリングワイン。ぜひグラスに氷を入れてお楽しみください！
スパークリング白：アイスカタン
ストーリー
フランス東部アルザス地方に美味しいスパークリングワインを造る生産者がいると聞き、訪れた蔵元が「ジョセフ・カタン」。アルザスの地で300年にわたってワインを造り続けてきた、家族経営の蔵元です。管理の行き届いた自社畑のぶどうから、アルザスの地に根づいたワインを造り出しています。その品質は、多くのコンクールや評価誌で、高く評価されています。
フランスのドイツ国境沿いにある山岳地帯のアルザス地方は、フランスとドイツ二つの国のワイン文化の影響を受ける生産地です。冬は涼しく、夏は非常に暑く、乾燥した気候のため、特に自然派ぶどうの栽培に最適な産地です。
同地域で長くワイン造りに取り組んできたカタンは、グラン・クリュ（特級）畑や日当たりのよい斜面に畑のぶどうから、洗練されたワインを生み出しています。また、減農薬農業にも長年取り組んでおり、近年では一部オーガニックのワインも生み出しています。
日当たりのいい斜面の完熟したぶどうの果実味と、涼しいアルザス地方らしい程よい酸味、地下の安定した気温のセラーでゆっくり寝かされることで生まれるきめ細い泡が特徴です。
商品詳細
味わい：白桃や洋梨、ライチ、トロピカルフルーツの香りがふわっと広がり、まるでフルーツバスケットのような印象。口に含むと、やさしい甘さとジューシーな果実味が心地よく、そこにアルザスらしい爽やかな酸が寄り添うことで、甘口でもすっきりお楽しみいただけます。
蔵元：ジョセフ・カタン
産地：フランス アルザス地方
品種：ピノ・オーセロワ
ペアリング：食前酒としてはもちろん、フルーツやチーズ、スパイスを使ったエスニック料理とも相性抜群です。しっかりと冷やして、リラックスタイムにぜひお楽しみください。
次回７月のお引き渡しは、７月１５日（水）の開始を予定しております。
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
