秋が深まり、木々が色づく美しい季節となりました。
11月は、いよいよボジョレー・ヌーヴォーが解禁となり、ワインがますます楽しく美味しい季節の到来です。きのこや根菜、旬の肉料理など秋冬ならではの味覚とともに、ワインを楽しむ機会も増えるのではないでしょうか。
そんなひとときをより豊かに彩るワインを、今月も世界各地の蔵元から厳選してお届けいたします。
今月のスウィートコースは、オーストラリアの人気蔵元が造る、濃厚なデザートワインと、フレッシュな甘さで飲みやすい微発泡のロゼワインを2本セットでお届けします！
白：スリーブリッジズ 貴腐ワイン 375ml
微発泡ロゼ：リッチランド ピンク・モスカート
ストーリー
オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。辛口のカジュアルワインから甘口のデザートワイン、スパークリングや濃厚なプレミアム赤ワインまで、その多彩さで世界のワインファンを魅了しています。
オーナーのビル・カラブリア氏を筆頭に、家族経営を貫くカラブリア家。オーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞したこともあります。大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で、3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けています。
ヴィノスやまざきとの出会いは、今から15年以上前にさかのぼります。家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。多種多様な品種から生み出された深い味わいと、何よりもそのコスパの高さに脱帽。即、輸入を決断しました。
当時、まだ青年だったビルの息子アンドリューも今ではワイナリーの責任者となり、家族の絆を大切に協力しながらワイナリーを率いています。品質にこだわり、環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。
さらに、当店とはオリジナルワインの開発も共に行う間柄。収穫した年のぶどうから造られるフレッシュな新酒「ヌーヴォー」は、毎年11月に解禁となるフランス・ボジョレー産のものが有名ですが、「夏に飲めるフレッシュなヌーヴォーが欲しい！」とカラブリア・ファミリーに依頼しました。最初は「そんなの造ったことないよ」と断られてしまいましたが、「絶対にお客様に喜んでもらえるはず！」と蔵元と交渉すること1年以上。ついに「日本のお客様のためにやってみよう」と、造っていただけることに。当店オリジナルの「夏ヌーヴォー」は異例の大ヒットとなり、今ではヴィノスやまざきの“夏の風物詩”と言っても過言ではないほどに、多くのお客様に愛されるワインになっています。
今回お届けする2本は、そんな彼らが造るワインの中でも、日本のお客様に特に人気が高い甘口ワインたち。ハチミツのようなトロっと濃厚な甘さが特徴の「貴腐ワイン」と、ベリー系のフレッシュな甘さで飲みやすさ抜群の、異なるタイプの甘口ワインをご用意しました。これから年末にかけて人が集まる機会にも、ワインが苦手な方からワイン好きの方まで、皆さまでお楽しみいただけるワインです。
商品詳細
白：スリーブリッジズ 貴腐ワイン 375ml
味わい：アプリコットやハチミツのような濃厚な甘さの貴腐ワインで、食後酒に最適です。
蔵元：カラブリア・ファミリー・ワインズ
産地：オーストラリア ニューサウスウェールズ州 リヴァリーナ地区
品種：セミヨン
ペアリング：よく冷やしてそのままでも、ブルーチーズのように塩気のあるチーズに合わせても。アイスにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
微発泡ロゼ：リッチランド ピンク・モスカート
味わい：デザートとの相性も抜群の、やや甘口の微発泡タイプのワインで、口当たりの良さは抜群です。色鮮やかな美しいロゼ色が特徴で、ほのかな甘みとコクを感じさせてくれます。
蔵元：カラブリア・ファミリー・ワインズ
産地：オーストラリア ニューサウスウェールズ州 リヴァリーナ地区
品種：マスカット主体
ペアリング：フルーツを使ったデザートや、ナッツなど軽めのおつまみはもちろん、パッタイや生春巻き、カレーなどエスニック料理にも。
最後に、次回12月のお引き渡しは、１２月１５日（火）の開始を予定しております。
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
