こだわりの蔵直®輸入ワインを毎月お届けする「蔵直ワイン定期便」の後期コースがスタートいたしました。また、ボジョレー・ヌーヴォー2026の解禁まで約1か月となり、いよいよ本格的なワインシーズンの到来です。
蔵直®ワインならではの魅力を存分にお楽しみいただきながら、新たなお気に入りの一本との出会いを見つけていただければ幸いです。
今月のプレステージ赤白コースは、蔵直®ワインの原点である南フランスから土地の味わいを表現する新作の赤ワインと、同じく南フランスのピュアな果実味をストレートに味わえる1本をご紹介いたします。
赤：ル・アモー・デ・オリュー
赤：シャトー・ラ・グラーヴ エクスプレッション 赤
ストーリー①
商品詳細
赤：ル・アモー・デ・オリュー
味わい：赤い果実の豊かな香りにハーブやスパイスの香りも感じます。控えめながらスマートな酸味にパワフルではないですが、口いっぱいに広がる果実味が溶け込んでおり、きめの細かいタンニンとともにエレガントなフィニッシュに続きます。
蔵元：シャトー・オリュー・ロマニス
産地：フランス ラングドック・ルシヨン ACコルビエール
品種：カリニャン40%, グルナッシュ30%, シラー30%
ペアリング：濃い目のソースがかかった牛フィレステーキ、カスレ、すき焼き
ストーリー②
南フランスのラングドック地方でワイン造りを行う小さな農家「シャトー・ラ・グラーヴ」のオロスケットさんと出会ったのは、今から20年以上前。彼の叔父様が造るワインが当店で大ヒットし、完売続きだった中、甥であるオロスケットさんが、「自分のワインの味も試してほしい・・・」と、現地を訪問したのがきっかけです。
彼のワインは良くも悪くも、その土地の個性を素直に表現するスタイル。もちろん、そのままでも美味しいワインなのですが、癖のある味わいのワインもあり、日本のお客様にあった味わいを説明したところ、ヴィノスやまざきが求める無理難題を、実直に次から次へと取り組んでいってくれたのです。
例えば、彼が情熱をかけて取り組んでいるヌーヴォー（新種）には、「キリッとしているのに、ボリュームもある、美味しい白ワインが欲しい・・・」と伝えると、それを造るために、彼自身が真夜中にヘッドライトを付けて収穫する・・・「とにかく濃くてフルーティーなヌーヴォー（新酒）を造ってほしい・・・」と要望を出すと、それを造るために、完熟を待ち収穫を遅らせ、力強く果実味豊かなヌーヴォーを造る・・・
オロスケットさんの、ヴィノスやまざきのお客様のために真摯に向き合う姿に心を打たれました。
さらに、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している、ワインと日本酒のフェスティバル『蔵の祭典』にオロスケットさんを招待した際、世界各国のワインをテイスティングし、「自分ももっと良いワインを造らないと・・・」と刺激を受け、ますます発展を続ける彼の姿は、職人そのもの。彼の決意の通り、シャトー・ラ・グラーヴのワインは、常に品質が上がり続けています。
現在、シャトー・ラ・グラーヴは、ヴィノスやまざきでもお客様から長年ご好評いただいている人気蔵元の一つになっています。「実直で真面目にワイン造りをする人のワインを、お客様は愛してくださるのだ」と実感しました。ヌーヴォーを始め、多くのワインで地元コンテストでも最高賞を受賞するシャトー・ラ・グラーヴのワインを飲むたびに、造る人の人柄が味にでるのだ・・・と、改めて思うのです。
赤：シャトー・ラ・グラーヴ エクスプレッション 赤
味わい：赤系ベリー系の香りに、黒コショウなどのスパイス系、スミレのような花の香りを感じます。やわらかな酸味に重すぎない豊かな果実味が押し寄せ、程よい渋みが続きます。
蔵元：シャトー・ラ・グラーヴ
産地：フランス ラングドック地方 ACミネルヴォワ
品種：シラー主体、グルナッシュ、カリニャン
ペアリング：ビーフシチュー、シャルキュトリー、ラタトゥイユ、肉じゃが
最後に、次回11月のお引き渡しは、11月15日（日）の開始を予定しております。
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、次回の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
