セット内容

• ストーンヘッジ メリタージュ プレミアム ナパ・ヴァレー 2022 ×6本

  ヴィノスやまざきの蔵直30周年を記念した特別なワインとして、「ナパのエリアでも更に厳選した有名地区のぶどうをブレンドして造った」と蔵元が語ってくれた、オンリーワンのナパ・ヴァレーワインが遂に待望の入荷です！ 今回は、1本数万円以上の高級ワインが生れるヨントヴィル地区やマウント・ヴィーター地区などの隠れた銘醸地区の選りすぐったぶどうを使用し、果実味がしっかりとした複雑味のある味わいに仕上がりました。
  
  果実のインパクトを感じ、ブラックベリーやチョコ、カカオのような深みがあり、一部新樽を使用し樽熟成からくる複雑性も感じます。2022年とヴィンテージはまだ若いですが、キメの細かい渋みとバランスの取れたミネラルを感じ、芳醇な果実味が優しく包み込んでくれる味わいです。

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口コミで大きな話題を呼び、お客様からも大好評いただいた「匿名ワイン」シリーズの最新作が遂に登場しました！

長年の取り組みでカリフォルニアの多くの畑やワイナリーとつながりを深めてきたヴィノスやまざき。
そんなヴィノスやまざきだからこそ実現できた、当店でも大人気のオリジナルワインがこの “匿名ワイン”です。

ワイナリー名も、畑名も、絶対に出さないという約束で、ナパ・ヴァレー高品質ワインを特別な価格で提供している本シリーズ。

今回の「N」は、ヴィノスやまざきの蔵直ワイン30周年を記念し、過去最高と思える匿名ワインを目指しました。
ナパ・ヴァレーの中でも更に厳選した高級ワインの原料となるぶどう畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを特別に譲っていただき、熟成はなんと全てフレンチオーク樽で。まさに高級ナパ・ヴァレーワインの“王道“のような「匿名ワインN」が完成しました。

このワインは、Nというワイナリーのワインなのか、Nという畑の葡萄なのか、はたまた…。
売り切れると二度と同じものは味わい「匿名ワイン」シリーズの新作「N」をこの機会に是非お楽しみください。

セット内容

• 匿名ワイン N カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022 ×6本

  複雑な味わいがとても綺麗にまとまっており、フレンチオーク樽で熟成された特別な畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは濃いルビー色。とても濃縮していて、その濃縮感とアロマに心まで酔ってしまいそうなフルボディの力強いワインです。フレンチオークからくるしっかりしたタンニンが熟成された味わいは余韻が長く、大きなグラスで空気に触れさせゆっくりと楽しむのがおすすめです。

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セット内容

• リッチランド ソーヴィニヨンブラン

  大規模生産者が多い同地区では珍しい、少量生産＆質を重視する家族経営の蔵元が、この春にぴったりの白ワインを届けてくれました！このワインは、柑橘やパッションフルーツの香り高さが決め手です。味わいはフルーティですが、ドライでキリッとした爽やかな後味に仕上がりました。
  
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• テラマターヴィンヤードリザーブ ソーヴィニヨンブラン

  手頃な価格と質の高いワインのような味わいで、当店でも指折りの人気蔵元テラ・マターが造る、フレッシュな果実味のデイリー白！パッションフルーツやハチミツのアロマ、キリッとした酸味がバランスよい、爽やかなソーヴィニヨン・ブラン！
  
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• ドメーヌ ド グールガゾー ソーヴィニヨン ブラン

  蔵元と長年の絆から生まれたオリジナルワインがグールガゾーの名前で復刻！フランスでも人気のソーヴィニヨン・ブランで造られた辛口白ワインです。さわやかさの中に甘味を感じるほどの素晴らしいワインです。
  
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• ドメーヌ ラ グラーヴ ソーヴィニヨン・ブラン

  ３０年以上の醸造キャリアを持ち、かつて地元新酒コンクールでは賞を受賞、地元誌からも注目され続けるまさしく英雄的存在のオロスケットさんが仕込む爽やか白ワイン。朝摘みのぶどうを使いフレッシュ感抜群です。
  
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• ドメーヌ ジボー ソーヴィニヨンブラン

  ソーヴィニョン・ブランの世界コンクールで最高賞を獲得したほどの実力派蔵元ドメーヌ・ジボー。彼らの得意とする品種から生み出す、同品種の常識を覆す程フルーティな一本は当店白ワインでもトップクラスの人気です！
  
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• ド グレンデル ソーヴィニヨン ブラン

  ド・グレンデルは、19世紀にケープ・タウン市長を務めたグラーフ氏が営んでいた農場がルーツの、家族経営の小さな蔵元。青リンゴや柑橘類のような果実味とフレッシュな酸味とのバランスよい白ワイン。
  
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セット内容

• ビニャルバ・シャルドネ

  アルゼンチンを代表する高級ワイン産地が「メンドーサ」！標高が高い畑は冬には雪が積もるほど。なんとオーナーがフランス人でフレンチスタイルで造る白ワインは、エレガントさとフルーティさのバランスが抜群です。
  
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• ウェストエンド　ホワイト　シャルドネ

  何年も交渉を重ねてついにできました！大人気の「ブラックシラーズ」の白。手頃な価格で美味しいシャルドネを造って頂きました！爽やかでありながらフルーツの旨みも感じる味わい。これぞ安旨白の大本命です！
  
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• テラマター ヴィンヤード・リザーヴ シャルドネ

  手頃な価格と質の高いワインのような味わいで、当店でも指折りの人気蔵元テラ・マターが造る、ボリューム感溢れるデイリー白！世界トップ100バリュー蔵元に選ばれたほどの実力派。樽熟成を施すことで、バターのような香りと凝縮感を生み出します。
  
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• ストーンヘッジ シャルドネ

  この価格にして高級感あり!トロピカルを思わせる完熟フルーツの香りに、上品な風味が見事!!コクのある白ワインがお好きな方からご好評を頂いております。トロットロで濃密なTheカリフォルニアワイン！
  
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• マルキ・ド・ペノティエ シャルドネ 樽熟成

  20年以来のパートナーである南フランス老舗蔵元ペノティエが造る濃厚白！標高の高い区画のシャルドネを使用し、ジューシーな旨みに、木樽由来のバニラの芳香が合わさります。過去には有名放送作家が「まるでムルソー」と驚き愛飲した一本です。
  
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• テ・マニア シャルドネ

  厳格な有機認証を取得し、ピュアでナチュラルなワイン造りを行う一方、有名評論家からニュージーランドTOP10の評価も獲得する実力派。芳醇な果実味に、爽やかな柑橘やバニラの香りが溶け込みます。ブルゴーニュワイン好きにもおすすめです。
  
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セット内容

• ストーンヘッジ シャルドネ

  この価格にして高級感あり!トロピカルを思わせる完熟フルーツの香りに、上品な風味が見事!!コクのある白ワインがお好きな方からご好評を頂いております。トロットロで濃密なTheカリフォルニアワイン！

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• ディアリッチ シャルドネ 2020

  カリフォルニアのモントレーで数多くの有名ワイナリーにぶどうを提供し、また自らもワインを造り、この地を有名にしたリチャードさん。彼にお願いをして造った幻のワインが奇跡の復活！トロピカルな果実味と樽感がたまらない1本。

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• ストーンヘッジ メリタージュ 赤 カリフォルニア 2014

  一部ナパ産のぶどうを使用しながら、モントレー等複数エリアのぶどうを使用することで、コスパと味わいを追求！飲んだ瞬間に、これはナパのメリタージュを超えていると驚愕しました！今一番飲んで欲しいカリフォルニアワインです。

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• トゥルー・ヴァイン・バイオダイナミック・レッド 2015

  バイオダイナミックという厳格な有機農法のぶどうを使い、48か月以上の熟成を施した飲み応えある味わい！有機ワインとは思えない濃厚な果実味と、長期樽熟成によるスモーキーな風味、複雑で奥深い味わいをお楽しみいただけます。

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• ウォーターストーン エクストラ・エディション レッド カリフォルニア

  美味しいワインをお手ごろにお届けしたい…ナパの人気生産者と話し合い、新ワインが誕生。本来蔵元名を名乗れるのはナパワインだけですが、その出来栄えに特別にｴｸｽﾄﾗ･ｴﾃﾞｨｼｮﾝ（番外編）と名乗れることに！果実の濃縮感溢れる味わいに驚きです。

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セット内容

• トロフィーワイン カベルネ ソーヴィニヨン ナパ 2022

  毎回完売を繰り返す、トロフィーワイン。2015年にヴィノスやまざきが、ワイン業界ではじめて「米国農産物ホール・オブ・フェーム（名誉の殿堂）」を受賞したことを記念して造られたワインです。
  
  今回、「蔵直(R)ワイン30周年の特別なワインを造りたい」という想いから、新作トロフィーワインをご用意しました！
  凝縮した果実の旨味、木樽で熟成した香り、滑らかでシルキーな口当たりに包まれます。果実味、樽の風味、渋味がシームレスなバランスの良い一本に仕上がりました。

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• ヘイヴンズ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2018

  

  ソノマの中でもピノ・ノワールとシャルドネの名産地として知られるロシアン・リヴァー・ヴァレーのぶどうから、樽熟成をしっかりとかけ、造り上げました。
  
  輝きのあるイエローの色合い、綺麗な酸とミネラルも感じられる繊細さも併せ持ち、木樽やハチミツの風味に加え、ボリューム感もある複雑な味わいに感動です。
  

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• ウォーターストーン エクストラ エディション ホワイト ローダイ カリフォルニア

  

  数多のぶどう園とのネットワークを持つブレントさんが目利きし、有名ワイナリーで醸造長メーカーを務めたローリーさんが全身全霊を込めて仕上げます。「ウォーターストーン」の名はこれまでナパのワインにしか使えませんでしたが、出来があまりにも素晴らしかったため、「特別にエクストラ・エディション（番外編）として名乗っていいよ」とワイナリー名を冠することに！
  
  鮮烈な果実のフルーティさに驚きました！最適なバランスで収穫された「ルーサンヌ」 を一部木樽で熟成。クリーミーな口当たりと果実味、程よい酸味のバランスがどんな時でも楽しめる一本に仕上がりました！

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• トゥルー ヴァイン カベルネ ソーヴィニヨン メンドシーノ

  

  メンドシーノの銘醸造家デニス氏が日本のお客様のために畑を選定し醸造します。「私は真のぶどう樹」という、古くから伝わる言葉から「トゥルー・ヴァイン」と命名しました。
  
  自然派ぶどう産地の完熟カベルネ・ソーヴィニヨンで、一部をオーク樽で約18カ月熟成。そのため、カシスやブラックベリーの凝縮した果実味、スパイスの風味にヴァニラの香りが溶け込んでいます。

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セット内容

• ジャン・ミラン・トラディション・ブリュット

  かつてはクリュッグにもぶどうを卸していたというぶどう農家がジャン・ミラン。白ぶどうシャルドネを得意とする小さな家族経営の蔵元です。過去には世界的なワイン評価誌では彼らのリザーヴ・シャンパンがあの世界的に有名なシャンパーニュよりも高い評価を獲得するまでになりました。
  
  日本のお客様の「より気軽にシャンパーニュを楽しみたい」というお声から、蔵元とともに造り上げた日本限定のシャンパーニュです。日本のためだけにシャルドネ種100％で特別に仕上げられます。
  
  通常シャンパーニュの最低熟成期間は15カ月ですが、彼らはこのレンジでも2年もの長期瓶内熟成を行います。長期熟成で生まれる旨味とキレのある味わいが人気の秘密です！
  
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• プロジェニー スリー

  アルゼンチン屈指の銘醸地「ウコ・ヴァレー」は標高1200ｍの高地に広がります。世界各国の蔵元を訪ねてきた買付隊も、あまりの標高の高さに、この畑を訪れた時は「歩くだけでも息が苦しい…」と感じたほど。1日を通じての気温差は20度近くにもなるため、その過酷な環境が、複雑さとキレのある酸味を兼ね備えたぶどうを育て、透明感ある味わいのワインを造り出します。
  
  このワインは、フローラルな香りを伴った、果実味と酸味のバランスがよい味わい。きめ細かくクリーミーな泡立ちで、口当たり良く飲みやすいスパークリングワインです。
  
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• モンマルサル エクストレマリウム 2021

  大手4社がほとんどのシェアを占めていると言われるカバ。しかし、モンマルサルは小さな蔵元ながら、ほとんど自社のぶどうを使用してワイン造りを行うこだわり様。さらに2018年には「オーガニック」認証を取得。品質の向上に妥協しない、進化を止めない蔵元です。
  
  エクストレマリウムは自社栽培したカバ主要３品種だけでなく、樽発酵のシャルドネを贅沢にブレンドする事で、複雑でより力強い味わいを実現。コスパ良くワンランク上の味わいを楽しみたいお客様の心をがっちりつかみ当店人気NO.1スパークリングとなりました。
  
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• プンティ・フェレール・スパークリング・パイス

  もともとブドウ栽培農家だったからこそ良質なブドウができ、一貫してワイン造りまで手掛けているから質の高いワインに仕上がります。プンティ家は、スペイン北東部のカタルーニャ地方から1953年にチリに移り住み、ブドウ栽培を行ってきました。
  
  2009年に、現オーナーであるアントニオさんが意思を引き継いでいる小規模な家族経営のワイナリー。
  
  アロマティックでフルーティーな味わいが特徴のパイス種のスパークリングワインは、非常に珍しく、しかも最高樹齢100年以上の古木のパイスも一部使用しているこだわり。
  
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• パラウ カバ ブリュット

  スペインの瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）で造られる、安くて美味しい人気のスパークリングワインが「カバ」は実は大手4社でほとんどのシェアを占めています。しかし小さいながら、こだわりのカバを作り出すのがこのモンマルサルです。
  
  日本に輸入を始めて早10年今では、有名雑誌のスパークリングワイン王座決定戦で彼らのフラッグシップ・カバが第一位になるなど、当店人気No.1スパークリングワインの造り手となりました。熟成中の地下セラーでクラシック音楽を聞かせて熟成するほど。実際に現地を訪れた際も心地よい音楽の中でスパークリングワインが熟成されていました。
  
  バリューで美味しいカバを！という願いから特別に造ってもらった当店オリジナルラベルは、最低12カ月の熟成できめ細かな泡立ちが特徴です。 フレッシュな果実味とキレが見事に調和し、クリーミーな泡が感じられます。国内雑誌にも掲載される、注目の一本です。
  
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セット内容

• ドメーヌ・ジボー ソーヴィニヨン・ブラン 2022

  白ワインの銘醸地であるロワール地方で、小規模ながら素晴らしい品質のワインを造ります。ロワール地方の有名産地を2,250km走って足で探し、ついに見つけた小さな家族経営の蔵元がジボーでした。
  
  村一番とも言われる遅摘み収穫。完熟したソーヴィニヨン・ブランは常識を覆すようなフルーティな印象。通常の2倍以上という時間をかけて丁寧にゆっくりと発酵を行うことでぶどうのポテンシャルを引き出します。
  
  白桃やアプリコットを思わせる濃密な果実味と柔らかな酸が調和した味わいは、しっかりとした酸味が特徴のソーヴィニヨン・ブランの印象を変えてくれるかも。過去には同品種の世界コンクールで最高賞「スペシャル・トロフィー」を受賞。
  
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• ノーブルヒル ヴィオニエ

  南アフリカは、300年以上に及ぶワイン造りの歴史を持ち、伝統と最新の醸造技術を駆使して、多種多様なワインを造っています。
  
  出会いのきっかけは、オーナーのクリストファーさんからいただいた「私たちノーブル・ヒルを含め、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。」という1本の電話でした。ワインとしては聞きなれない産地だけど面白い・・・それでは試してみようと、早速現地に向かいました。現地で試飲しながら、一つ一つのワインに彼らのきめ細かなこだわりを感じ、輸入を決意しました。
  
  このワインは、白い花のようなフローラルさと、樽由来の紅茶を思わせる風味のアロマティックな香りが特徴。程良いボリューム感と柔らかな酸が感じられるバランスの取れた味わい。
  
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• バルバス ロゼ

  料理に合うスペインワインを探し求めていたところ、ボデガス・バルバスというワイナリーから「ぜひ私たちのワインを飲んでほしい！」と一本の連絡がありました。ワインの展示会のために来日すると伺い、ブースで試飲してみると、果実味が豊富で柔らかい渋味・・・これは生ハムやサラミにもぴったり！早速現地を訪問しました。
  
  ボデガス・バルバスは、スペインを代表する高級ワイン産地として知られる「リベラ・デル・ドゥエロ」にある蔵元。話を聞くと、品質を重視し、こだわりをもってワインを造っている家族経営の蔵元とのこと。スペインを代表する数多のワインをも上回る評価も獲得するなど、世界的な評価誌やコンクールで高い評価を獲得しています。
  
  このワインは、いちごやラズベリーのようなベリー系果実の華やかな香りと、心地よい酸味がバランス良い味わい。フレッシュでフルーティーな辛口です。
  
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• ガルソン タナ レセルバ 2022

  数々の無名産地を発掘し、新たなワインを探し続ける蔵直(R)ワインの中で、ついに出会ったフロンティアがウルグアイでした。ウルグアイのトップ生産者と言われるガルソンは、困難と言われるサステイナブルの認証「LEED」を北米以外で初めて取得するなど、世界基準のワイン造りを行います。
  
  その品質に世界のトップテイスターも注目しており、著名ワイン専門誌「ワインスペクテーター」では、世界TOP100ワインにも選出されるなど、世界のバイヤーから熱い視線を集める蔵元です。
  
  ウルグアイを代表する品種「タナ」を世界レベルに引き上げたのがこのガルソンです。こだわり抜いたその味わいは、果実の豊かな風味にあふれ、濃厚な味わいの中にもミネラル感がある、しっかりとした骨格の赤ワインです。
  
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• パゴ デ バルバス

  1940年代までスペイン最高峰ワインの一つ「ウニコ」を造るベガ・シシリア社にもぶどうを卸すなど、スペインにおけるワインの歴史にも重要な役割を果たした蔵元「ボデガス・バルバス」。スペインを代表する数多のワインをも上回る評価も獲得するなど、世界的な評価誌やコンクールで高い評価を獲得しています。
  
  小さな区画で造られたこのワインは、果実の凝縮感と本格派の味わい。試飲に参加した店長陣も満場一致で入荷決定した一本です。
  
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セット内容

• シャトー・レゾリュー 赤ラベル 2021

  当店の直輸入ワイン第一号。お客様の求める「安くて本当に美味しいワイン」のために、南フランスで初めてワインの買付けをしました。果実味たっぷりの味わいに多くのファンがいるロングセラーコクあり赤ワイン。

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• ウェストエンド ブラック・シラーズ リザーヴ

  信じられないワインが出来ました！高級産地バロッサ・ヴァレーのぶどうを使用した、ワンランク上のワインは圧倒的な濃厚さと、ベリーの濃縮感！自信をもっておすすめします！是非一度お試しください。

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• ガルソン タナ レセルバ 2022

  地球の裏側、南米ウルグアイを訪れ買い付けた一本は日本では当店でしか入手不可！濃厚なだけじゃない、高級感を併せ持ちます。凝縮した果実味、滑らかな渋みと骨格…評価誌では「世界TOP100ワイン」にも選ばれ、世界中から注目を集めています。

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• ノーブルヒル カベルネ・ソーヴィニヨン 2017

  ノーブル・ヒルは、数々の現地のワイナリーを訪問した末に出会った、手作業でこだわりのワインを造り出す南アフリカのクラフトワイナリー。自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオークで18カ月熟成した、力強く深みのある味わいです。

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• テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ ピノ・ノワール

  手頃な価格とその品質で、当店でも指折りの人気蔵元テラマター。冷涼な気候のレイダ・ヴァレーで育ったピノ・ノワールは、フランス顔負けの本格派ピノ・ノワール！赤い果実味とスパイスの風味が絶妙な味わいです。

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セット内容

• ドメーヌ・ジボー ソーヴィニヨン・ブラン 2022

  ソーヴィニョン・ブランの世界コンクールで最高賞を獲得したほどの実力派蔵元ドメーヌ・ジボー。彼らの得意とする品種から生み出す、同品種の常識を覆す程フルーティな一本は当店白ワインでもトップクラスの人気です！

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• レイニャック 白 2021

  ボルドーの注目蔵レイニャックが少量のみ造る白。新樽、卵型タンクで発酵するこだわり。果実味と上品な酸味もしっかりと残した味わいは、白ワイン好きにぜひ飲んでいただきたいです！過去には評論家も「ボルドー6指に入る白」と絶賛しました！

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• ガルソン アルバリーニョ レセルバ 2022

  日本で珍しいウルグアイワイン！世界TOP100ワイナリーにウルグアイで初めて選出されたのが、ボデガ・ガルソン。約40時間かけ現地を訪れ、酸と果実のバランスに圧倒され、その場で買い付けたワインは、高級ワインを飲み慣れたお客様も納得の味わい。

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• トラミエ ロンシエール・プレミアム シャルドネ

  メゾン・トラミエは、昔からのネットワークで優れたぶどうをブルゴーニュはじめ、各地から選りすぐり、時にはワイン法に捉われないワイン造りを実施。このワインもそんな一本。厚みがしっかりあり、酸味のバランスもよい逸品。

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• プティ・レゾリュー 白

  直輸入第一号にして20年以上のロングセラー蔵元シャトー・レゾリューと共に造り上げた旨得ワイン！南フランスの完熟ぶどうを使用した、柑橘系の爽やかな香りと、フレッシュですっきりした味わいが抜群です。ぜひデイリーにお楽しみいただきたい一本です。

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セット内容

• ジョセフ・カタン クレマン・ダルザス ブリュット

  全仏クレマン協会会長も務め、スパークリングワインに絶対の自信を持つカタン。完熟ぶどうの香り高い果実味と、熟成からくる豊かでコクのある味わい。手頃にシャンパーニュ級を味わいたい時にぜひ！

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• リッチランド スパークリング

  ジャパンワインチャレンジでオーストラリアNo.1に輝き、女王叙勲賞も受賞する実力派。当店BEST10に必ずランクインするバリューで美味しいワインを届けてくれています。黒ぶどうをブレンドする事で華やかさだけでなくコクも楽しめます。

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• カ・ボッタ プロセッコ

  イタリアを代表する泡の一つ「プロセッコ」！そんなプロセッコを、ぶどうの旨みを引き出すスペシャリスト、カ・ボッタが造ってくれました！ぶどうの旨みがギュッと詰まった、華やかでフルーティな一本です。

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• モンマルト・ブリュット

  ぶどう栽培・醸造から出荷まで一貫して行なう蔵元。クリーミーできめ細かな泡と、彼らの得意とする黒ぶどうのコクは、日々のお食事にも合わせやすい味わいです。ワンランク上の泡立ちを求める方におすすめです。

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• パラウ カバ ロサード

  完熟した果実味と、キレのある酸がフレッシュな１本！スペインを探し回って見つけた、手頃で美味しいカバの生産者がモンマルサル。彼らが特別に仕込んでくれた「パラウ」の鮮やかなロゼスパークは、食卓を華やかに彩ります。

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セット内容

• フランシス ブランシェ プイィフュメ シリス ２０２２

  フランス・ロワール地区を代表する白ワインのプイィ・フュメを代々造り続ける家族経営の蔵元。自然農法が実践された畑では、区画ごとに土壌が異なり、バリエーション豊かな味わいのぶどうが栽培されています。
  そして、各区画より収穫されたぶどうを絶妙にブレンドすることで、複雑味に溢れるプイィ・フュメが生み出されます。
  
  「シリス」とはミネラル成分の一種。その名の通り、火打石やミネラルのニュアンスに富み、濃厚な柑橘系の果実味にあふれたワインです。魚介類はもちろん、スパイスの効いた料理にも合わせてお楽しみいただけます。
  
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• エミール ボエケル ゲヴュルツトラミネール

  ドイツとの国境にあるフランス・アルザス地方のミッテルベルカイム村で４００年前からぶどう栽培を続けている歴史ある蔵元。安定した品質のワインを造ることに定評があります。
  
  このワインのぶどう品種ゲヴルツトラミネールは、「アルザスワインの宝石」といわれ、スパイシーでライチの香りを持っているエキゾチックなワインです。一度味わっただけで忘れられなくなるほど魅惑的です｡「アルザスの宝石」を心ゆくまで堪能してください｡
  
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• ドメーヌ ジョセフ カタン クレマン ダルザス ブリュット

  フランス東部アルザス地方に美味しいスパークリングワインを造る生産者がいると聞き、訪れた蔵元が「ジョセフ・カタン」。アルザスの地で300年にわたってワインを造り続けてきた、家族経営の蔵元です。
  
  日当たりのいい斜面の完熟したぶどうの果実味と、涼しいアルザス地方らしい程よい酸味、地下の安定した気温のセラーでゆっくり寝かされることで生まれるきめ細い泡が特徴。青りんごや白い花の香り、果実味とフレッシュな酸が心地良い１本です。
  
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• ハウラー ピノ グリ プレステージ

  ファミリー・ハウラーは1776年からアルザスの銘醸地ダンバッハ・ラ・ヴィルでぶどうの栽培、ワイン造りを行う家族経営の蔵元です。当店スタッフがアルザスを縦断して、ようやく出会いました。
  
  元々は木樽造りを生業とし、少量のみワインを醸造していた伝統ある蔵元が、2人の兄弟の手で生まれ変わりました。8世代に渡るぶどう栽培、ワイン造りの伝統を活かしながら、最新の醸造施設の導入により革新を行っています。アルザスを代表する品種ピノ・グリから造るこの白ワインは、熟した果実の香りに、スモーキーなニュアンスも感じる、厚みのある味わいです。
  
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• ドメーヌ ジボー ソーヴィニヨンブラン

  白ワインの銘醸地であるロワール地方で、小規模ながら素晴らしい品質のワインを造ります。ロワール地方の有名産地を足で探し、ついに見つけた小さな家族経営の蔵元がジボーでした。
  
  村一番とも言われる遅摘み収穫。完熟したソーヴィニヨン・ブランは常識を覆すようなフルーティな印象。通常の2倍以上という時間をかけて丁寧にゆっくりと発酵を行うことでぶどうのポテンシャルを引き出します。
  
  白桃やアプリコットを思わせる濃密な果実味と柔らかな酸が調和した味わいは、しっかりとした酸味が特徴のソーヴィニヨン・ブランの印象を変えてくれるかも。過去には同品種の世界コンクールで最高賞「スペシャル・トロフィー」を受賞。
  
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セット内容

• ガルソン タナ

  南米ウルグアイから新星のごとく現れた蔵元ガルソン。ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、注目が集まる蔵元です。
  
  彼らが得意とするタナ種を中心に4品種をブレンド。果実のまろやかな味わいとソフトな口当たりでお食事に合わせやすい1本！
  
  【ワインの詳細はこちら】

• ３ ブリッジズ シャルドネ

  オーストラリアの人気蔵元のカラブリア・ファミリーが造るプレステージワインがこの「スリーブリッジズ」。冷涼な「タンバランバ」地区の完熟したシャルドネ種を使用し、果実味とフレッシュな酸に溢れています。
  
  冷涼な地域ならではの長い生育期間によるアロマティックなぶどうを100％フレンチオークの木樽で発酵（新樽15％）を行うこだわり。あえて、自然な酸味を残して仕上げることでフルボディながらも重すぎない味わいを目指します。
  
  黄金色の美しい外観、トロピカルな果実味、程よい酸味、トーストやカシューナッツの風味のバランスが取れた味わいが人気の秘密の１本です。
  
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• ウエストエンド ブラック シラーズ リザーヴ

  大ヒット商品ブラック・シラーズのワンランク上のワインを蔵元と共に共同開発。
  
  現地トップクラスの産地バロッサ・ヴァレーの自社畑のぶどうを使用した、ベリーの凝縮感とブラックペッパーのようなスパイシーな味わい。濃厚な旨みがあり、高級感ある味わいには脱帽です！
  
  【ワインの詳細はこちら】

• ボーモン シュナンブラン

  日本ではまだほとんど南アフリカのワインが流通していなかった頃、南アフリカ政府から日本で2社のみ現地での試飲会に招待されました。現地で数多く試飲した中で、断トツに美味しかったシュナン・ブラン種の白ワインに「これは！」と、輸入を決意しました。
  
  南アフリカの有名ワイン評価誌で過去8度の最高評価を獲得し、イギリスの有名評価誌『デキャンター』でも取り上げられるなど、世界各国で高い評価を獲得する実力派です。
  
  フレッシュな白桃や洋梨のような、はつらつとした果実の風味。心地良よい酸味と豊かな果実味のバランスがよく、余韻は華やかで白い花を思わせる香りが広がります。
  
  【ワインの詳細はこちら】

• ガルソン ピノ ノワール ロゼ レセルバ

  「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど人気の南米ウルグアイの蔵元ボデガ・ガルソン。
  
  高級品種ピノ・ノワールだけで贅沢に造る、フレッシュかつ果実味たっぷりな辛口ロゼワインです。
  
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セット内容

• ストーンヘッジ メリタージュ プレミアム ナパ ヴァレ－ ２０２２

  「高級産地ナパ・ヴァレーのワインを毎日飲める手頃な価格でお届けしたい！」というヴィノスやまざきの夢に共感してくれた蔵元「ストーンヘッジ」と共に共同開発し、10年以上にわたり当店売上No.1を記録するほど多くのお客様に愛され続けた赤ワイン「ストーンヘッジ メリタージュ ナパ・ヴァレー」。
  しかし世界的なワインの価格高騰を受け、これまで通りの製造・販売を断念せざるを得ない状況に…。
  
  それでもお客様から「もう一度ストーンヘッジ メリタージュ ナパ・ヴァレーを飲みたい」とのご要望を多数いただき、「何とかお届けできないか」という想いで、蔵元と交渉に交渉を重ね、遂に蔵直(R)30周年を記念した”特別なメリタージュナパ・ヴァレー”として数量限定で復活することができました。
  
  この新作は、メリタージュの味わいの魅力であった濃厚なパワフルさを踏襲しつつも、ナパの中でもヨントヴィル地区など超高級ワインに使われる更に厳選した地区のぶどうを使用し、熟成はアメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で12か月熟成しました。新樽率は60％という贅沢さです。
  
  果実やブラックベリー・チョコ・カカオのような深みがあり、濃厚で、こなれたタンニンが口の中で滑らかに溶ける…。高級感を感じさせる素晴らしい味わいに仕上がりました。
  
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• トゥルー ヴァイン ジンファンデル メンドシーノ

  全米で最も有機畑が多いと言われるメンドシーノ地区に長年暮らし、ぶどう栽培農家を知り尽くしていたデニスさん。ぶどうをナパ・ヴァレーに売っていたにも関わらず、当時はワイン産地としては無名であったこの土地で自分たちのワインを造ろうと、「CORO」ワイン委員会を立ち上げ、メンドシーノを有名産地にした立役者です。
  
  このワインは、自然派ぶどうから造られる、煮詰めたベリージャムのような凝縮した果実味と、柔らかく繊細な酸味がバランス良い味わい。樽熟成によるバニラのような香りも感じられます
  
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• メゾン トラミエ ロンシエール プレミアム ピノ・ノワール

  世界的に有名なワインの展示会「VINEXPO」。多くのフランスの生産者に出会えるこの展示会に、ヴィノスやまざきもほぼ毎年足を運びます。
  しかし、なかなかこれといったワインに巡りあえないのも現実で、やはり大手ワイナリーの大きいブースが目立っています。
  そんな時、ものすごく小さなブース・・・もはや小さな机に、ブルゴーニュのコーナーなのにも関わらず、見たこともないワインを置いて立っている青年に惹かれました。それが、ブルゴーニュの老舗メゾン・トラミエのローランでした。
  
  ローランの話を聞き、鳥肌が立ちました。凄い。「ブルゴーニュ」というコンセプトを超えるワインを、低価格で造る。しかも、それは老舗だからできたこと。それ以来、ブルゴーニュワインはメゾン・トラミエにお世話になっています。地元屈指の老舗のため、有名なブルゴーニュ地方のオークションワイン「オスピス・ド・ボーヌ」の熟成・瓶詰めを歴代担っている蔵元です。
  
  このワインは、豊かな果実味と、微かにスパイスの風味が感じられます。ピノ・ノワールらしいエレガンスを持ち合わせています。
  
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• テッレ デル マルケサート イネディート

  もともとはレストラン向けに造っていたこのワインですが、一度ご紹介したところ店頭でも人気となりました。注目産地ボルゲリ村のメルロとシラーをブレンド。果実味しっかりでまろやかな味わいです。世界的な困難の中で注文がキャンセルに･･･今回その在庫を全量買い付けることで特別価格を実現しました。
  
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• ビニャルバ レセルバ マルベック

  約20時間かけてたどり着いたのは、南米アルゼンチン。「南米のナパ・ヴァレー」と呼ばれるアルゼンチンワインの銘醸地メンドーサの蔵元が、当店アルゼンチンワイン直輸入第一号蔵元ビニャルバです。
  
  過去にはイギリスの専門誌『デキャンター』で、アルゼンチン No.1 マルベックに選出、アメリカン航空のファーストクラスにオンリスト＆エアライン搭載ワインのコンクールでは北米トップ赤ワインに輝いたこともあり、そのお値段以上の高い評価を獲得しているのがこのビニャルバ・マルベック・レセルバです。
  
  樹齢102年のぶどうも使用した一本は、この価格とは思えない驚くほどの凝縮感と、樽からくる力強いタンニン（渋味）の複雑な味わいを楽しめます。濃いだけではなく、バランスの取れた赤ワイン。
  
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