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青島酒造(静岡県藤枝市)

静岡県藤枝市にある蔵。代表銘柄は全国の銘酒ランキングでも毎年上位にランクされる「喜久醉」。
規模は1000石に満たない小さな蔵ですが、それ故に造り手の気持ちがこもった、繊細で優しく全国に数多くのファンを持つ酒を造り続けています。
静岡流の華やかで繊細な味わいは多くの日本酒ファンを魅了しています。
今を輝く全国の銘蔵が紹介されている山同敦子さん著書『愛と情熱の日本酒』の中でも最初に紹介されており、造り手の情熱が詰まった酒通に愛される日本酒を造り続けます。

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