ドメーヌ・フランシス・ブランシェ
テロワールを存分に表現したバリエーション豊かな味わい
美味しい白ワインを探してフランスを歩き回り、地元の農家から「美味しいプイィ・フュメを造る職人がいる」と紹介してもらったのが小さな家族経営の蔵元フランシス・ブランシェ。
地元でも評判の造り手で、土壌ごとに適したぶどうを植えるなど、ぶどう栽培からワイン造りにいたるまで、こだわり抜いています。
自然農法が実践された畑では、区画ごとに土壌が異なり、バリエーション豊かな味わいのぶどうが栽培されています。
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